內容簡介

按10個月的時間順序給出了孕期的飲食調養方案,以指導准備懷孕和孕期的女性最有效地攝取均衡的營養。《孕媽媽40周營養配餐(暢銷彩色版)》將營養飲食指導細化到以周為單位,並按營養套餐的形式推薦食譜,給讀者多樣化的選擇。
 

目錄

Part 1:孕一月:保證優質營養,孕育健康新生命
第1周:補充氣血
第2周:食物補鋅
第3周:補充葉酸,預防寶寶出生缺陷
第4周:增加優質蛋白質和脂肪
一、1~4周三餐食譜推薦1
青菜蛋羹
番茄豆腐
麥片紅豆粥
小白菜丸子湯
雞腿飯
蘆筍雞柳
萵筍葉豆腐湯
菠菜炒雞蛋
小番茄炒鮮貝
二、1~4周三餐食譜推薦2
南瓜小米粥
梅子山藥
鯽魚燉豆腐
木耳銀芽炒肉絲
菠蘿平魚
芹菜炒牛肉絲
五菇湯
涼拌老虎菜
三、1~4周三餐食譜推薦3
紫薯銀耳白果羹
蝦仁炒雞蛋
蒜苗炒土豆絲
花生仁蹄花湯
蚝油生菜
土豆燉雞塊
蝦干竹蓀湯
青椒炒雞蛋
四、1~4周三餐食譜推薦4
黃瓜大米粥
海米拌豆腐
臘肉小米飯
甜椒牛肉絲
栗子燒白菜
雞翅豆腐湯
滑熘雞片
韭菜炒蝦仁

Part 2:孕二月:緩解孕吐的開胃餐
第5周:想吃什麼就吃什麼
第6周:嘴里出現怪味
第7周:開始出現嘔吐
第8周:胃里感到灼熱
一、5~8周三餐食譜推薦1
蝦片肉絲青菜粥
麻醬四季豆
蒜蒸絲瓜
田園小炒
玉米西藍花湯
小雞燉蘑菇
豆腐卷心菜
番茄雞蛋湯
西芹燉牛肉
尖椒土豆絲
二、5~8周三餐食譜推薦2
玉米菠菜粥
黃瓜炒雞蛋
椒油四季豆
紅燒雞翅
糖醋蘑菇青豆
豆豉肉末炒飯
番茄沙拉
雞脯扒小白菜
砂仁鯽魚湯
三、5~8周三餐食譜推薦3
蛋醋止嘔湯
鮮蝦瓜條
糖醋雙絲
肉片燒茄子
紅燒羅非魚
香甜黃瓜玉米粒
芥菜豆腐湯
鮮毛豆炒飯
銀耳炒菠菜
雞翅燒茶樹菇
四、5~8周三餐食譜推薦4
雞湯掛面卧雞蛋
彩椒西紅柿
蘑菇蓋澆飯
海米燒豆腐
蘿卜燉羊肉
雞蛋阿膠粥
茄汁鯛魚條
珊瑚金鉤

Part 3:孕三月:多吃保胎食物,保證鎂和維生素A的攝入
第9周:適當吃些酸味食物
第10周:補充B族維生素
第11周:調節飲食防過敏
第12周:多多食用保胎食物
一、9~12周三餐食譜推薦1
二、9~12周三餐食譜推薦2
三、9~12周三餐食譜推薦3
四、9~12周三餐食譜推薦4
……
Part 4:孕四月:合理進補,讓寶寶更聰明
Part 5:孕五月:適當補鐵謹防貧血
Part 6:孕六月:控制飲食,合理增加體重
Part 7:孕七月:胎兒補腦關鍵期
Part 8:孕八月 遠離妊娠高血壓和糖尿病
Part 9:孕九月:清淡飲食,少食多餐
Part 10:孕十月:臨產飲食不可忽略
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