新手入門菜
本着方便實用、好學易做、面向家庭的宗旨，我們為您編寫了《原味小廚》系列叢書。《原味小廚》系列叢書既有介紹我國各地富有特色早餐和飲品的《營養早餐365》《健康果蔬汁365》：按照家庭常用的技法編寫而成的《爽口涼菜王》《滋養湯煲王》《精美小炒王》：還有選料講究、制作精細、味道獨特的《秘制私房菜》；招待親朋好友小聚的《美味家常菜》：面向烹飪新手的由劉剛主編的《新手入門菜》。
圖書中介紹的每道家常菜餚，不僅取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美。對於一些重點菜餚中的關鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜餚。
