杯酒慰風塵

這是一本關於美食的隨筆集，但既不同於美食家所談論的美食，也跟時下的「吃貨」有所差異，作者所追求的是一種美食主義。

　　

在書中，作者將美食梳理成一種日常生活，其所踐行的是美食的藝術和多元狀態下，味覺所呈現出的一種思想。作家陶傑曾說，自助餐，那上面的每一道菜：壽司、火腿、海鮮、沙拉，味道和色彩都不一樣，但主題都是一樣的，就叫做「快樂」。美食，更需要快樂同在：我有一杯酒，可以慰風塵。古龍這樣說，在美食江湖上，我們能做到的瀟灑自在，亦是一樁快慰的事。

　　

作者朱曉劍，書評人，隨筆作家。曾任《成都客》《舍客》等報刊雜志主筆。出版有《元朝的故事》《寫在書邊上》《舌尖風流》等書。現居成都，從事文化創作。