自古民以食為天,我們如今的醫學科普工作,都離不開這個看起來很簡單、很瑣碎的小事。
可是,隨著社會的發展,吃這件事卻越來越成為老百姓心頭的痛。我們深刻地感覺到,周圍的很多人對吃什麽、怎麽吃,有著不少的困惑。面對現實,拋開環境污染、農藥濫用等普通人無法扭轉的局面,其實在我們的日常生活中,還有不少可以改進和調整的空間。
我們很高興地看到,正在打開這本書的你,一定是認真地看待「吃」這件事。只有這樣,你才願意去思考,怎樣讓自己、自己摯愛的父母、兒女和親愛的他(她)吃得更健康,更合理。
的確,如今吃東西,不只是吃飽,也是在品味一份情感,一份來自親人的關愛。生活中的小毛病,不僅需要醫生的治療,還需要居家的食療。
為此,我們策划了這套《家庭食養寶典》,分為老人篇、女性篇、男性篇、中學生篇和少兒篇,就是希望為您全家的健康飲食和自我調養提供一點方便。
父母年事已高,吃點什麽能夠益壽延年?兒女活潑可愛,怎麽吃才能健壯成長?你的他(她)每日操勞,吃點什麽能夠對抗衰老?自己辛苦工作,怎麽吃才能減壓防病?健康人怎麽吃更合理,小毛病怎麽吃好得快,在這套書里都能找到答案。
讓我們嘗試著放慢自己的節奏,照書里的食譜,每周為家人做幾頓健康、可口的飯菜,看著他們慢慢品嘗┅┅
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