深水幽靈：全球潛艇50

Part1 想30分鍾吃上營養晚餐，先看這里！
吃好營養晚餐的健康要領1
智慧巧煮，迅速搞定三菜一湯2
廚藝進階，極速學會烹飪常用小技巧3
一看就懂，營養晚餐的黃金搭配法4
如何把握調料分量？5

Part2 中式營養晚餐組合
豐富的營養晚餐該如何構成？7
虎皮尖椒8
清炒藕片9
甜椒拌土豆絲10
腐竹干貝豆腐湯11
肉末干燒香菇12
麒麟豆腐13
腰果拌黃瓜14
冬瓜金針菇湯15
花生煨豬手16
什錦豆花17
海帶拌粉絲18
開胃酸辣湯19
酸辣肥腸20
蘑菇冬瓜丸21
香菇油菜22
空心菜排骨湯23
五香里脊24
魚香苦瓜絲25
酸甜萵筍26
酸菜肉片湯27
糯米排骨28
鹽煎青椒29
姜汁菠菜30
清水冬瓜湯31
板栗紅燒肉32
豆漿蒸蛋羹33
蒜蓉茼蒿34
山藥小排湯35
蛋香黃金鱸魚36
培根金針菇卷37
甜椒拌蝦皮38
蘋果瘦肉湯39
椒麻雞40
美味雙耳41
涼拌皮蛋豆腐42
雪耳豬骨湯43
糖醋魚44
番茄炒山藥45
白菜粉絲湯46
老醋蜇頭47
螞蟻上樹48
栗子白菜49
五味黃瓜條50
番茄土豆暖心湯51
香辣白菜條52
水煮肉片53
彩趣脆絲54
海帶豆腐湯55
干煸苦瓜56
紅油雞塊57
涼拌咖喱卷心菜58
番茄肉片湯59
花椒雞丁60
金針菇養生豆腐61
生拌甘藍菜花62
蘿卜絲蛋花湯63
肉丸油菜64
干拌牛肉65
韭菜炒雞蛋66
花生紅棗鳳爪湯67
番茄疙瘩湯68
姜爆鴨絲69
涼拌腐竹70
蝦仁蒸豆腐71
香辣皮蛋豆腐72
妙手炒蛤蛋73
涼拌茄子74
鯽魚蘿卜湯75

Part3 西式風味晚餐組合
西餐禮儀知多少？77
香煎鴨胸肉78
荷包蛋配香煎南瓜79
彩椒沙拉80
牛尾湯81
烤煎辣醬豆腐82
黑胡椒蘆筍牛排83
三文魚沙拉84
胡蘿卜濃湯85
經典香辣烤肉86
德式豬排87
蔬菜沙拉88
培根芝士奶油湯89
金針菇卷沙拉90
泡菜烤肉串91
檸檬汁香煎三文魚92
奶油火腿湯93
炸牛排94
海鮮卷95
烤時蔬沙拉96
意式海鮮湯97
烤魷魚98
烤豆腐皮泡菜卷99
小牛肉沙拉100
雞肉丸子湯101
燒烤醬雞翅102
紅酒雪梨103
香菇蜜豆沙拉104
法式洋蔥湯105
炸芝士雞柳106
烤培根素菜卷107
蔬菜火腿沙拉108
木瓜濃湯109

Part4 特色中西式營養主食
晚餐主食進食搭配原則知多少？111
炸醬面112
韭菜雞蛋面113
咖喱雞肉拌飯114
韭菜盒子115
番茄蛋卷米飯116
孜然牛肉炒飯117
黑椒雞肉面118
小牛肉披薩119
菠菜意面120
食材分類速查目錄121NO.1 美國「俄亥俄」級核潛艇001
NO.2 前蘇聯/俄羅斯「台風」級潛艇010
NO.3 俄羅斯「北風之神」級核潛艇015
NO.4 前蘇聯/俄羅斯「奧斯卡」級核潛艇019
NO.5 美國「洛杉磯」級核潛艇023
NO.6 前蘇聯/俄羅斯「基洛」級常規潛艇030
NO.7 美國「弗吉尼亞」級核潛艇035
NO.8 美國「海狼」級核潛艇042
NO.9 英國「機敏」級核潛艇047
NO.10 俄羅斯「亞森」級核潛艇053
NO.11 前蘇聯/俄羅斯「阿庫拉」級核潛艇056
NO.12 英國「特拉法爾加」級核潛艇060
NO.13 德國214級常規潛艇064
NO.14 日本「蒼龍」級常規潛艇068
NO.15 德國212級常規潛艇071
NO.16 日本「親潮」級常規潛艇074
NO.17 德國209級常規潛艇078
NO.18 美國「拉斐特」級核潛艇080
NO.19 前蘇聯/俄羅斯「德爾塔」Ⅳ級核潛艇085
NO.20 法國「凱旋」級核潛艇089
NO.21 日本「春潮」級常規潛艇091
NO.22 美國「伊桑艾倫」級核潛艇094
NO.23 前蘇聯/俄羅斯「楊基」級核潛艇097
NO.24 英國「前衛」級核潛艇100
NO.25 前蘇聯/俄羅斯「塞拉」級核潛艇103
NO.26 前蘇聯/俄羅斯「阿爾法」級核潛艇106
NO.27 前蘇聯/俄羅斯「維克托」級核潛艇108
NO.28 美國「喬治華盛頓」級核潛艇112
NO.29 前蘇聯「旅館」級核潛艇116
NO.30 英國「決心」級核潛艇118
NO.31 美國「鸚鵡螺」級核潛艇121
NO.32 法國「可畏」級核潛艇124
NO.33 法國「紅寶石」級核潛艇127
NO.34 英國「擁護者」級常規潛艇129
NO.35 法國「阿格斯塔」級常規潛艇134
NO.36 前蘇聯/俄羅斯W級常規潛艇138
NO.37 瑞典「哥特蘭」級常規潛艇140
NO.38 德國206級常規潛艇144
NO.39 以色列「海豚」級常規潛艇146
NO.40 荷蘭「海象」級常規潛艇148
NO.41 澳大利亞「柯林斯」級常規潛艇152
NO.42 英國「敏捷」級核潛艇155
NO.43 英國「勇士」級核潛艇156
NO.44 法國「桂樹神」級常規潛艇158
NO.45 意大利「薩烏羅」級常規潛艇160
NO.46 德國205級常規潛艇162
NO.47 德國Ⅶ級常規潛艇164
NO.48 德國ⅩⅪ級常規潛艇167
NO.49 美國「小鯊魚」級常規潛艇171
NO.50 德國ⅩⅩⅢ 級常規潛艇175
參考文獻178