陽台上的鮮藥房

「藥食同源、食療養生」是中華傳統文化的重要組成部分。古時由於條件所限，大多藥膳都以干陳之品入膳，但干陳之品口感差，枯而無味。而鮮藥入膳，最大限度地提高了菜品的鮮味和美味。大部分鮮藥含有大量的活性酶和揮發油，有效成分極易被人體吸收。而如今中藥市場混亂，讓大家擔心買到「黑心藥「。本書針對以上兩點，精選了60余種功效顯著、使用方便、極具觀賞性的家庭必備鮮藥，從選種、栽培、適用人群、使用方法等方面，詳細介紹了每味鮮藥。本書圖文並茂，極具觀賞性的鮮藥圖鑒，不輸給陽台上的每朵花卉。辨識度高，方便零中草藥知識的讀者辨認，同時也可作為從事中藥研究和學習的讀者參考使用；容易成活的鮮藥，輕松栽培收獲快；極具針對性的適用范圍，讓每位讀者都能從找到最適合自己的養生方案；極簡的使用方法，泡着吃、嚼着吃，或者烹飪出一道美味藥膳，在享受收獲的同時，更能補養一家老小的健康。用綠色裝點陽台，用美味補養健康。



姜良鐸，中華中醫藥學會內科分會副主任委員，中華中醫藥學會急診分會副主任委員，教育部重點學科中醫內科學學科帶頭人，衛生部衛生技術職稱評審委員，國家自然基金委評審專家、中央保健委員會會診專家。排毒養顏膠囊、綠原膠囊發明人，2003年中醫預防非典方發明人。1991年獲國務院學位委員會「有突出貢獻的中國博士學位獲得者」榮譽稱號。2005年獲北京市科學技術獎三等獎。2009年獲北京市防治甲流特殊貢獻獎。

同年獲衛生部、國家食品藥品監督管理局、國家中醫藥管理局授予的全國衛生系統先進個人獎。 張海濱，鮮藥系統臨床應用專家。師從著名中醫學家姜良鐸教授攻讀呼吸內科博士學位，現為北京廣陽博海醫院院長，北京中醫藥大學中藥學院生產、加工、實習基地負責人。擅長運用中醫藥理論融匯中西醫方法並形成獨特的承繼體系，采用新鮮中藥治療痤瘡、濕疹、銀屑病等皮膚病，肺纖維化、塵肺、肺動脈高壓、慢阻肺等肺系疾病。

做客北京衛視《養生堂》、廣東衛視《健康來了》、北京電視台生活頻道《健康生活》、北京科教頻道《我愛中國節》等欄目，做新鮮中藥的治療、養生、科普知識介紹。