冬蟲夏草、蛹蟲草、蟬花培育技術

這是一本關於三種蟲草：冬蟲夏草、蛹蟲草及蟬花的較為系統而實用的知識及技術介紹。這三種蟲草是由三大類不同的蟲生真菌，先寄生后腐生在形形色色的自然昆蟲體上，最后造成昆蟲患病死亡，造就了形形色色的菌蟲復合體，我們統稱為蟲草。本書系統介紹了三種蟲草的形態特征、生物學特性、營養成分與藥用價值比較，自然分布與人工培育方法及產品質量標准等。匯集了當代科技新理論、新技術及新成果。融知識性、實用性、操作性為一體，是目前國內同類出版物中較為系統、完整而又貼近實用的科技讀物，可供菌類愛好者、企業研發人員、產品經營者及大專院校師生參考。



李利，長江大學，講師，2011年6月華中農業大學微生物學專業獲得博士學位后至今在長江大學任教。現為生命科學學院教師，主講《微生物學》、《微生物生態學》、《生物化學工程》等課程。

2009年以來公開發表了十余篇論文，參編出版了《Vinegars of the world》(Springer)、《遺傳學實驗教程》等書籍，主持長江大學發展基金項目「糙皮側耳T-DNA插入突變庫的構建及木素降解突變子的篩選」（2013~2015）、華中農業大學橫向合作項目「食用菌病害與品種抗病性調查」（2011~2012）、湖北保康縣八斗食品有限公司橫向合作項目「優良血耳菌株的選育」(2013~2014)。