五谷滋補養生粥

五谷滋補養生粥
定價:179
NT $ 156
  • 作者:李波
  • 出版社:中國計量出版社
  • 出版日期:2014-11-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7550238227
  • ISBN13:9787550238220
  • 裝訂:305頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

分類科學,按養生功效,分為開胃消食、提神健腦、保肝護腎、養心潤肺、補血養顏;按人群,分為嬰幼兒、青少年兒童、孕產婦、中老年人、女性、男性;按疾病防治,分為降糖、降壓降脂、防癌抗癌、排毒瘦身、免疫力增強、延年益壽;按四季調攝,分為春季調養粥、夏季調養粥、秋季調養粥、冬季調養粥,方便讀者第一時間找到自己需要的粥品。

《五谷滋補養生粥》中各種粥的做法簡單,近500款粥膳均有詳盡的材料、做法與養生保健功效介紹;600多幅精美原料、粥品圖片,配以清晰的操作步驟說明,一目了然,即使沒有下廚經驗,你也能輕松為自己、為家人做上一碗香醇的養生粥。
 

目錄

第1章五谷雜糧最養人
五谷雜糧的「前世今生」
五谷為養,《黃帝內經》中的養生之道
四性五味,用古老智慧「解析」你的食物
五谷雜糧的五色養生論
五谷雜糧的營養透視
五谷雜糧的最 佳健康吃法
五谷雜糧的選購與儲存
第2章五谷雜糧煲好粥
好粥之道
粥膳的養生功效
選好米才能煮好粥
選好煮粥工具有門道
煮好粥,有妙方
煮粥禁忌要清楚
喝粥有講究
大米
大米栗子粥
皮蛋瘦肉粥
大米銀耳粥
大米茅根冰糖粥
黃米
黃米蘋果葡萄粥
黃米海參粥
黑米
黑米蓮子粥
黑米燕麥粥
黑米花生大棗粥
糯米
糯米鯽魚粥
糯米蝦仁韭菜粥
糯米香芹粥
高粱米
高粱米薏米車前草粥
高粱米花生仁粥
高粱米紫薯粥
高粱米羊肉蘿卜粥
小米
小米南瓜粥
小米雙豆粥
小米海參蔬菜粥
玉米
玉米山藥粥
玉米雞絲粥
玉米香蕉粥
薏米
薏米紅豆粥
薏米牛肚粥
薏米冬瓜粥
薏米扁豆粥
紫米
紫米大棗核桃粥
紫米裙帶粥
紫米桂圓粥
大麥
大麥綠豆粥
大麥雞肉粥
蕎麥
蕎麥冰糖菠蘿粥
蕎麥雞肉香菜粥
小麥
小麥粥
小麥陳皮粥
燕麥
燕麥芋頭粥
燕麥綠豆粥
莜麥
莜麥草莓粥
莜麥山藥粥
芡實
芡實粥
芡實白果粥
芡實老鴨粥
青稞
青稞養生粥
青稞杏仁粥
青稞大米粥
豆薯養生粥
扁豆
扁豆淮山粥
扁豆豬蹄粥
蠶豆
蠶豆花生粥
蠶豆蔬菜粥
紅豆
紅豆玉米粥
紅豆銀杏粥
紅豆糯米枸杞子粥
紅豆綠豆粥
黃豆
黃豆芝麻粥
黃豆紅棗粥
黑豆
黑豆枸杞子粥
黑豆糯米粥
黑豆雞蛋粥
花豆
花豆小米粥
花豆黑米粥
豇豆
豇豆蝦皮粥
豇豆蔬菜湯
綠豆
綠豆楊梅糯米粥
綠豆紅棗粥
綠豆海帶粥
豌豆
豌豆臘肉糯米粥
豌豆胡蘿卜豆腐粥
芸豆
芸豆玉米渣粥
芸豆紅花粥
紅薯
紅薯小米粥
紅薯牛奶粥
土豆
土豆大米粥
土豆煲羊肉粥
土豆蜂蜜粥
山藥
山藥枸杞子粥
山藥薏米粥
山藥蘿卜粥
芋頭
芋頭銀耳粥
南瓜
南瓜黃芪粥
南瓜瘦肉蔬菜粥

蓮藕蝦仁粥
蓮藕桂花糖粥
雜糧養生粥
白果
白果腐皮粥
白果小米粥
白果干貝粥
百合
百合雪梨粥
百合蜜瓜粥
杏仁
杏仁絲瓜排骨粥
杏仁百合枇杷粥
荸薺
荸薺大米粥
荸薺蘿卜粥
荸薺薏米粥
菱角
菱角紅豆粥
菱角薏米粥
茯苓
茯苓大米粥
茯苓海參粥
茯苓陳皮粥
枸杞子
枸杞子桑葚粥
蓮子
蓮子薏米粥
蓮子芡實粥
蓮子二米粥
南瓜子
南瓜子山藥粥
南瓜子小米粥
松子
松子蜂蜜粥
松子大米粥
松子紫薯銀耳粥
榛子
榛子枸杞子粥
榛子水果燕麥粥
榛子蜂蜜粥
大棗
大棗首烏粥
大棗山藥粥
大棗糯米粥
黑棗
黑棗糯米粥
龍眼
龍眼紅棗黑豆粥
龍眼千粥
龍眼栗子粥
栗子
栗子紅棗粥
栗子桂花粥
栗子淮山粥
栗子雞絲粥
花生
花生青菜粥
花生牛奶粥
核桃
核桃菊花粥
核桃土豆粥
核桃芝麻粥
腰果
腰果百合薏米粥
腰果黃鱔粥
黑芝麻
黑芝麻花生粥
黑芝麻粥
黑芝麻肉松粥
第3章根據體質喝對粥
氣虛體質
紅棗蓮子薏米粥
驢肉山藥紅棗粥
牛奶燕麥葡萄干粥
黑豆黃芪羊肚粥
陰虛體質
豬蹄花生粥
芝麻糯米粥
百合綠豆粥
陽虛體質
大蒜韭菜粥
豬肉蘿卜粥
楊梅糯米粥
山藥黑棗粥
痰濕體質
白蘿卜牛肉粥
香椿大米粥
紫菜蝦仁粥
海參小米粥
血瘀體質
薺菜大米粥
大米玉米粥
大棗木耳粥
肉絲香菜粥
氣郁體質
黃花雞蛋粥
茼蒿肉絲粥
糯米金橘粥
濕熱體質
海蜇荸薺大米粥
空心菜粥
菊花苦瓜粥
特稟體質
芝麻蜂蜜粥
紅棗薏米粥
香菇蔬菜粥
第4章日常保健美味粥
開胃消食
茴香青菜粥
香甜蘋果粥
桂圓糯米粥
雞蛋生菜粥
香菜鯰魚粥
桂花魚糯米粥
茶葉消食粥
陳皮白糖粥
大米竹葉汁粥
大米神曲粥
橘皮粥
豌豆高梁粥
山楂粥
花生杏仁粥
粳米姜粥
鍋巴粥
蕎麥粥
刺兒菜粥
菠菜山楂粥
冬瓜瘦肉枸杞粥
菠菜瘦肉粥
提神健腦
陳皮核桃粥
紅豆花生紅棗粥
蝦仁蜜桃粥
花生魚粥
桂圓蓮芡粥
豬腦粥
雞腿瘦肉粥
花生蛋糊粥
胡蘿卜蛋黃粥
螃蟹豆腐粥
銀耳雙豆玉米粥
狀元及第粥
蟹肉蛋花粥
蝦肉粥
生滾鱔魚粥
保肝護腎
美味蟹肉粥
紅棗首烏芝麻粥
百合桂圓薏米粥
甜瓜西米粥
黃花菜瘦肉枸杞粥
板栗花生豬腰粥
豬腰枸杞大米粥
豬肉雞肝粥
蝦米包菜粥
刺五加粥
當歸桂枝紅參粥
鹿茸粥
天冬米粥
澤瀉枸杞粥
雙豆麥片粥
黑米黑豆蓮子粥
黑米紅豆茉莉粥
生滾豬肝粥
枸杞豬肝粥
豬肉紫菜粥
羊肉山藥粥
養心潤肺
甜瓜西米粥
雪梨雙瓜粥
青菜羅漢果粥
小白菜蘿卜粥
蓮藕糯米甜粥
糯米銀耳粥
柿餅菜粥
肉丸香粥
枸杞牛肉蓮子粥
鴨肉菇杞粥
白菜雞蛋大米粥
柏仁大米粥
茯苓蓮子粥
枸杞麥冬花生粥
紅豆枇杷粥
銀耳枸杞粥
核桃蓮子黑米粥
貢梨粥
白果雞絲粥
蘿卜糯米燕麥粥
雙瓜糯米粥
補血養顏
木耳棗杞粥
枸杞木瓜粥
桂圓枸杞紅棗粥
豬肝毛豆粥
豬肝菠菜粥
糯米豬肚粥
豬腰香菇粥
豬血腐竹粥
紅棗羊肉糯米粥
鵪鶉蛋羊肉粥
雞心紅棗粥
鯉魚薏米粥
鯽魚玉米粥
白術內金紅棗粥
當歸紅花補血粥
首烏紅棗粥
益母紅棗粥
花生紅豆陳皮粥
核桃仁紅米粥
黑棗高梁粥
紅棗紅米補血粥
明目粥
水果粥
香蕉粥
花生粥
紅棗小米粥
蓮棗淮山粥
……
第5章呵護全家滋補粥
第6章防治疾病強身粥
第7章四季養生調養粥
第8章「食」尚新寵:五谷汁•米漿•粉糊•糖水•茶養生五谷汁
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