本書首次從身體的角度來告訴你,該怎麽吃才能要瘦就瘦,要健康就健康。因為卡路里算不出食物消化的速度,營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康。只有注重食物的營養平衡,體內脂肪就能時刻分解,不但瘦,還瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身;分解老舊脂肪,時刻排毒更健康。
賴宇凡作為美國NTA認證自然醫學營養治療師,將人的體質分為以下三種類型:亢進型燃脂體質、減退型燃脂體質、平衡型燃脂體質,並據此提出有效提升營養密度還控制血糖的根治飲食法,讓每種體質的人都可以擁有平衡燃脂的好體質。
燃脂體質,你是哪一類?
◎亢進型燃脂體質的人:血糖總是過低,可能瘦,但身材比例不均衡◎平衡型燃脂體質的人:血糖不高不低,身材苗條勻稱◎減退型燃脂體質的人:血糖總是過高,全身浮腫,缺乏體態燃脂機制會不對, 都是因為我們吃得不對。
「根治飲食法」不計算單項食物的卡路里及營養元素,關注的是能量、代謝與體重之間的親密關系,要你吃出平衡燃脂體質,體內脂肪就能即可分解。
吃對了,你也能過著開心吃肉、不怕油脂的減肥好日子!
賴宇凡
現 任:美國僅有不到兩千名的NTA認證自然醫學營養治療師之一。在美國開設自然醫學營養門診,並從事心理與營養結合的營養治療。
專業資歷:美國NTA認證自然醫學營養治療師,婚姻與家庭問題咨詢及學校心理咨詢雙碩士。
經 歷:曾是世界上出過多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者,美國加州大學心理咨詢中心副主任及講師,中國華東師范大學特約心理咨詢師及講師。在任職心理咨詢師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的聯系,因而轉換跑道投入自然醫學領域。
2012年在台灣出版第一本著作 《要瘦就瘦,要健康就健康:把飲食金字塔倒過來吃就對了!》之後,因為讀者的熱烈反響,開設博客,成立論壇,提供與營養、健康相關的新信息。博客和論壇已成為大家討論健康和心理問題的園地
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