夠味兒川湘菜

能學到一款正宗川湘菜的烹飪技術，是對提高生活質量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨向於精細、精美，家庭的烹飪亦趨向於藝術化，重品味，不再是滿足於簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給家庭帶來的樂趣。本書在傳統川湘菜的基礎上，還增加了一些流行菜餚，對川湘菜的傳承與發展有積極意義，是一本非常實用的家庭學習制作川湘菜的精美菜譜書。