簡單易學治病果蔬

本書是《飲食療法治未病》系列之一。作者的目的是將日常人們*習以為常的果蔬擺在科學滋補、防病治病的高度，以促進人們更深的理解「藥補不如食補，藥養不如食養」這一中醫基本養生理論，使人們在日常享受果蔬的美味當中，不知不覺地達到祛病防病的作用。在編寫方法上，本書主要以歷代經典果蔬理論、治療方為主，廣泛收集民間大量使用的成熟的果蔬飲食療法，結合現代醫學*新研究成果編寫而成。本書適用范圍廣泛，極具預防、保健價值，故可供廣大群眾、病者、醫學工作者參考使用。