家常淮揚菜

本書是一本介紹家常淮揚菜的菜譜書，書中介紹了56道經典淮揚菜，不僅步驟詳細，食材用量精確，還附有精美菜餚圖片，讓廚盲們也能輕松做出家常淮揚菜。

PART1 噴香肉食 PART2 清鮮海味PART3 精致面點 PART4 可口時蔬。



加貝本名賀鵬飛，國家特三級廚師，1972年生於內蒙古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜系。年輕時背着兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。賀師傅懷着草原人廣闊的胸懷和淳朴的性格，體味平常百姓家最原始、最簡單、最美味的家常菜式，秉持「少油、少鹽、無味精」的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人