李昊主編的《優質蘑菇高產栽培新技術》全面系統地講解了蘑菇的最新高產栽培與加工技術,包括蘑菇概述、蘑菇的生物學特性、蘑菇無公害生產的要求、蘑菇的生產設備、蘑菇各類優質高產栽培法、蘑菇的病蟲害防治、蘑菇的采收、蘑菇的保鮮等。本書所述各類優質蘑菇的高產栽培新模式等內容具有代表性、先進性、實用性和普遍性等特點,可供不同地區、不同條件的讀者參考。同時,本書注重市場調研和經營指導,適合新老菇農、一線科技人員,以及農林院校等相關專業師生閱讀參考。
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