肉牛養殖業因具有產品質量好、產品種類多、飼料範圍廣、生態環保(可以充分利用各種農作物的副產品,減少對環境的污染)等特點,成為我國大力發展的一個產業。近年來,我國肉牛養殖業發展迅速,牛肉在肉類產品中的比例不斷提高,肉牛養殖業在畜牧業中的比重逐漸增大,成為改變農業產業結構、促進農村經濟發展和人們創業致富的一個好途徑。但是,市場、技術和經營等問題經常影響著肉牛養殖業效益。不過,市場變化雖不是肉牛場能夠完全掌控的,但如果肉牛場能夠掌握市場變化規律,根據市場情況對生產計劃進行必要調整,可以緩解市場變化對肉牛場的巨大衝擊。另外,對於一個肉牛場來說,關鍵是要練好「內功」,即通過不斷學習和應用新技術,加強經營管理,提高肉牛的生產性能,降低生產消耗,生產出更多更優質的產品,才能在劇烈的市場變化中處於不敗之地。為此,編者組織有關人員編寫了《肉牛場盈利八招》,結合生產實際,詳細介紹了肉牛場盈利的關鍵養殖技術和經營管理知識,有利於提高肉牛場盈利能力。本書從提高肉牛的繁殖率、注重肉牛的選購和運輸管理、
使肉牛長得更快、使肉牛更健康、盡量降低生產消耗、增加產品價值、注意細節管理、生產中常見問題處理八個方面進行了系統介紹。本書注重科學性、實用性、先進性,語言通俗易懂,適合於肉牛場(戶)和養牛技術人員閱讀。
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