感官回憶錄

感官回憶錄
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內容簡介

這是一次在感官記憶的領域里不帶地圖的旅行,作者以這種方式記憶每一個走過她生命的男人:有人是皮膚的紋路,有人是親吻的味道、衣服的氣味、呢喃的聲音,而且幾乎每個人都令她想到某種特別的食物。每一種美食珍饈,都會讓某個特別的男人重現——那種火腿乳酪夾心面包,喚回美好的擁抱,而那種德國葡萄酒,正是他嘴唇的味道……多年前的舊情像戀戀難舍的鬼魂那般堅持,回頭來在暮年點燃一把淘氣的野火。

伊莎貝爾·阿連德(1942— )她出身智利的名門世家,薩爾瓦多·阿連德總統是她的叔叔。她在一個奇妙的大家庭長大,親人為她提供魔幻現實主義的一切素材。1973年,智利發生流血政變,她踏上流亡之路。1981年,99歲的外祖父決定絕食自殺,她寫給他一封長信,這就是《幽靈之家》。1992年,29歲的愛女因病去世,文字給了她深深的安慰。
 

目錄

導言:狂想回旋曲
創作組群像
春膳
花樣翻新增情趣
佳餚滿桌
裸體下廚
香味的魔咒
「香水命案」
情人的第一眼
用餐禮節
舌上大干
香草與香料
禁忌的香草
縱情狂歡宴
關於口味
鱷魚與食人魚
春膳的暴行
關於情欲
大鳥與小鳥
耳畔低語
埃及之夜
肉食之罪
無法歸類
吃軟飯的男人
面包,上帝的恩寵
海鮮
再談海鮮
后宮
蛋
助性極品
禁果
其他美味春膳
新潮餐飲
干酪
如幻似真
葡萄酒的精魂
烈酒
愛的靈丹
花之語
來自大地的愛
催情蔬菜清單
科倫芭
大功告成
潘琪塔的舂膳食譜
醬汁
前菜
湯
開胃小菜
主菜
甜點
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