The Modern Baker: Time-saving Techniques for Breads, Tarts, Pies, Cakes, & Cookies
定價:1225 元
NT $ 1,225
- 作者:Charles (PHT),Malgieri,Nick/ Schiller
- 出版社:Baker & Taylor Books
- 出版日期:2008-09-01
- 語言:英文
- ISBN10:0756639719
- ISBN13:9780756639716
- 裝訂:精裝 / 320頁 / 23.5 x 27.9 x 1.9 cm / 普通級