Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home
定價:875 元
NT $ 875
- 作者:Kopfer,Madeline (PHT),Torrance/ Polss
- 出版社:Quarry Books
- 出版日期:2009-01-01
- 語言:英文
- ISBN10:159253418X
- ISBN13:9781592534180
- 裝訂:平裝 / 20.3 x 26 x 1.9 cm / 普通級