Spice It Up!: The Art of Making Condiments

Spice It Up!: The Art of Making Condiments
定價：453 元
NT $ 453
  • 作者：Itrich，Jeffree Wyn
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：1993-10-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：0962386561
  • ISBN13：9780962386565
  • 裝訂：平裝 / 2.5 x 14 x 20.3 cm / 普通級
 

內容簡介

Provides recipes for vinegars, oils, dressings, mustards, pickles, chutneys, sauces, marinades, preserves, syrups, and fruit butters
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