Focaccia

La focaccia es un pan esponjado hecho al sazonar o agregar una cubierta a una masa muy parecida a la masa para pizza. Es originaria de Italia, en donde existen muchas variedades regionales. En este libro hemos incluido todas las recetas italianas cl獺sicas, desde la focaccia b獺sica con su sencilla cubierta de aceite de oliva y sal gruesa de mar, hasta la focaccia de hierbas y la focaccia con aceitunas. Tambi矇n encontraras algunas recetas modernas para saborear focaccias dulces. Gracias a las sencillas instrucciones que se presenta en este libro as穩 como las fotograf穩as de tama簽o natural de las focaccias terminadas, podr獺 hacer y hornear estos deliciosos panes en un abrir y cerrar de ojos.