Fine French Desserts: Essential Recipes and Techniques
定價：2100 元
NT $ 2,100
- 作者：Boue，Clay (PHT)，Didier/ Mclachlan，Hubert/ Stephan，Vincent/ Delorme
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2013-11-06
- 語言：英文
- ISBN10：2080201573
- ISBN13：9782080201577
- 裝訂：精裝 / 24.1 x 27.9 x 3.8 cm / 普通級 / 譯本
