Ruhlman’s How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook
定價：875 元
NT $ 875
- 作者：Donna Turner (PHT)，Michael/ Ruhlman，Ruhlman
- 出版社：Little Brown & Co
- 出版日期：2015-02-10
- 語言：英文
- ISBN10：0316254134
- ISBN13：9780316254137
- 裝訂：精裝 / 19.1 x 25.4 x 1.9 cm / 普通級
