The Everything Guide to Cooking Sous Vide: Step-by-step instructions for vacuum-sealed cooking at home

The Everything Guide to Cooking Sous Vide: Step-by-step instructions for vacuum-sealed cooking at home
定價：665 元
NT $ 665
  • 作者：Cylka，Steve
  • 出版社：Everything
  • 出版日期：2015-06-03
  • 語言：英文
  • ISBN10：1440588368
  • ISBN13：9781440588365
  • 裝訂：平裝 / 20.3 x 24.1 x 1.3 cm / 普通級
 

內容簡介

Features step-by-step instructions for preparing over one hundred recipes in temperature-controlled water baths or steam environments, and includes the latest information on sous vide machines.
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