Dispensa 第11期

Dispensa是2013年由Martina Liverani所創立的第一份義大利獨立書刊。通過人和食物的故事敘述美食的世界。它印在由食品回收物製成的紙上，不含任何廣告：只有原創文字和專業照片。這本雜誌，每期具有不同的主題，向全世界宣揚義大利最卓越的食物，沒有食譜或評論，只有人、產品、土地、藝術和文化。Dispensa通過欣賞食物的眼睛來看世界，以獨特和原始的風格描繪它。