TRY日本美味拉麵名店大賞特選 2018～2019

新得獎的拉麵店

附著了美味湯汁的拉麵，入口滑順、不會讓人容易打嗝，而且還能吃到精燉湯汁的精華與醍醐味，常見的有使用豬骨或海鮮、蔬果等熬煮而成的湯底，而關係著一碗拉麵的美味與否關鍵，除了麵條的Q彈度、湯汁吸收率與粗細寬度之外，湯頭和所搭配的海苔片、蔥花、筍片、溫泉蛋、山菜等配菜也是很重要的元素之一。
 
想知道是哪家拉麵店拿下TRY日本美味拉麵名店大賞的嗎？本次特別集結了大崎裕史、青木誠、吉本匠將等最強審查員的TRY日本美味拉麵名店大賞，特別公佈了今年獲得各種類獎賞的242間店鋪，此外，還有TRY日本美味拉麵名店大賞者飯田將太等人的精彩對談，以及歷年獲獎的拉麵店和新人大賞的名單等內容，是喜愛拉麵者不可錯過的。