カレー語辞典:カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く

カレー語辞典:カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く
定價:686
NT $ 658
  • 繪者: オカタオカ
  • 出版日期:2016-08-08
  • 語言:日文
  • ISBN10:4416616759
  • ISBN13:9784416616758
  • 裝訂:平裝 / 199頁 / 21.2 x 15 x 1.4 cm / 普通級 / 部份全彩
 

編者的話

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カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。
人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの?」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの?」「スパイスって、どうやって使ったらよいの?」。
今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。
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