科學月刊 6月號/2018 第582期

進入化妝品世界
社交場合初次見面，第一印象對某些需要長期與人接觸職業來說相當重要，這影響到對方是否會喜歡你、信任你等等。外表修飾除可以靠衣著造型外，還可以藉由臉上的妝品裝飾自己的門面。化妝品除了能遮蔽臉上的瑕疵、修飾臉型，通常還會有
防曬、保濕等功用，而化妝品與皮膚作用的背後有著相當多的科學原理。

古時有「胭脂」美容臉部，主要取自大自然中植物、礦物顏色，再加上藥品，兼具化妝與保養品。化妝品演進至今，加進了現代科學化學與生物研發成果，讓保養品運用選擇更齊全。

化妝品從研發、製造、品管到交到消費者手上，會經過很長一段產業鏈，這其中需要相當多的專業人才。前端產品原料研發需要化學、生物領域人才，到中端品質管理人才、後端與消費者接觸需要行銷人才，可以說是跨領域的一項產業。本期《科
學月刊》訪問到靜宜大學化粧品學系系主任林智健教授，談談關於學生在進入產業前的人才培育，因為跨領域產業，在大學的化妝品教育中，需特別注重各領域接觸，老師們也要隨時更新產業近況，不至於讓學生畢業進入業界無法接軌。另外，我們
也請到第一化妝品黃國芬副總經理，從產業面直接告訴大家產業需求，以及臺灣化妝品產業目前狀況。

今（2018）年5 月，臺灣研究船勵進研究船啟用，本期也請到台灣海洋科技研究中心楊文昌博士為我們介紹勵進研究船的魅力所在，同時也告訴大家勵進研究船外來將執行的任務。

404　顯影

408　非關科學：進入結合謎題、數學與藝術的空間—EnterSpace咖啡實驗室／林家妤

410　News Focus：海中群蝦運動能加速海水混合進而影響海洋環流／太陽系邊緣發現碳質天體協助了解太陽系早期動力模型
411　News Focus：具快速分解塑膠能力的強力酵素／比薩斜塔能躲過強震屹立不搖的關鍵
412　News Focus：全球森林觀測揭露高大林木的獨特性／孵化環境溫度影響紅耳龜性別 科學家首度發現其分子機制
413　News Focus：「做決定」學問多 是誰在幫我們把關「代價」這回事？／材料即動能 驅力來源再添新選擇！
　
414　評　論：如何忠實重現人類醫學模式的樣貌？／李依庭
418　評　論：從日本時期臺灣的自來水能否生飲，到驗證真偽的否證試誤／廖英凱

420　解　數：出世靈魂入世心—談數學影劇中的人生觀／劉柏宏
424　理　物：媲美愛因斯坦貢獻的女科學家—艾米．諾特／沈致遠
426　生　動：再生研究新方向—探索生物體內的再生／陳振輝
430　變　化：還原歷史的不可或缺—鍊金術科學考古／徐苡庭
434　天　地：星星的搖籃—分子雲／陳惠茹

438　封面引言
440　封面故事一：水嫩肌大小事─化妝保養品的保濕作用與對應成分／張乃方
444　封面故事二：化妝品，不只是擦漂亮的—當代妝品中不可或缺的機能性／江秀梅
450　封面故事三：為何而容？─化妝需求與妝品消費心理學／林俊成
454　封面專訪一：化合生活的美好點滴─第一化粧品工廠 黃國芬副總經理專訪／郭家銘
458　封面專訪二：從學校教育到化妝品產業─靜宜大學化粧品科學系林智健教授專訪／文詠萱

462　精選文章一：海洋科學研究與科技研發的基礎平台—勵進研究船／楊文昌
466　精選文章二：網路安全技術與比特幣／賴昭正
472　精選文章三：「黃金比例」在日常生活中的應用／蘇明德

478　書　摘：《科學素養》

480　訂閱單