TRAVELER LUXE 旅人誌 11月號/2017 第150期+《星星的滋味：謝忠道的法國米其林筆記》

【體驗台灣，在地大旅行】
2017年的旅行關鍵字之一「體驗式旅行（experiential travel）」，藉由體驗，打破日常框架，拓展生活視野，也增加了對台灣這片土地的認識。大小體驗在地文化的活動，涵括自然與人文。從在地食材之旅、採茶體驗、過泰雅生活、與海龜共游等…玩遍全台灣。

體驗在地
多雨的午後，拜訪了嘉義的茶山村部落，為了一年一度的涼亭節。原本寧靜的村落，為著節慶而忙碌著，我們卻因雨天而有了一個忙裡偷閒的午後。夜晚來臨，營火閃爍，伴隨著鄒族的歌聲和舞蹈，品嚐了小米酒和烤山豬肉，在夜光中聽了獵人的故事。隔天再跟著民宿主人探訪自己親手打造的生態園，一探植物的祕密基地，兩天一夜的行程，因為跟在地生活有了近距離的接觸，而變得趣味盎然。
text Yvonne Kuo  

走看台灣，亦不改孤僻性格。愛建築的我，更喜歡獨自走看散落在台灣各地的老屋，看著一方正對庭院的舊窗臺，我能出神許久許久──掠過腦海的是在時間之河的上游，曾在此間生活的人們有著怎樣的悲歡歲月？那個回不去的年代，在置身老屋的此時此刻，爭先恐後地在我的想像之中上演。老屋及古件會合的舊日氛圍，即是我心目中最愛台灣體驗。text Wei

出生於城市，從小就在都會長大的我，對於被流放到山林原野中的行程相當不習慣，也無法想像在荒郊野外生活的樂趣在哪，直到此次透過工作，走進宜蘭深山、彰化苑裡海岸後，真正感受到遠離城市的旅行樂趣，從穿泰雅族上山打獵，雙腳踩在海水中，下海彎腰採蚵，發現原來如此質樸純真的活動，才能讓我們體驗到最簡單的快樂。text Sherry Hsieh

參加過花蓮部落獵人學校的半日行程，從中餐開始就非常喜歡，香氣十足的雜糧飯、滋味輕盈的野菜湯，還有充滿部落風情的鹽烤魚、鹹豬肉、山蔬野菜等等，餐具則是以椰子殼製成的手工碗、竹子削成的筷子和杯子、木片做成的飯勺和湯匙…原始自然的情懷彷彿讓滿桌山中野味嚐來更加鮮美。餐後我們繞著園區認識山中常見的植物，學習利用這些植物做綁繩、做水瓢，也順便做了美麗的部落頭飾，這讓我們激起了莫名的雄心狀志，或許日後參加一日或二日遊行程，來自都市的我們也能上山做陷阱打獵。text Chuni Huang

參加過花蓮吉籟獵人學校的野外求生最初級的生火課程，半天的體驗活動裡，才知道在野外要生起火是多麼的困難，要費盡力氣才有可能做到。對於中午的原住民餐點令人念念不忘，所有食物均衡、美味又健康，沒有添加多餘的醬汁，能吃得到食物的風味，有鹽烤魚、烤山豬肉、白斬雞、野菜、海菜、飯等，盛裝在鋪著月桃葉的天然餐具上，真是天然又賞心悅目的畫面。text Sophia

有句話是這樣說的：「台灣最美麗的風景是人。」想體驗最在地的台灣，跟人相處是最真切的。中秋前的週末去花蓮住了民宿一晚，那是一間純手工打造的海景民宿。在那，可以跟民宿小狗、小貓一起走著沙灘踏著浪；也可以跟民宿主人在獨特打造的涼亭中，烤著肉話家常；更可以躺在那獨有的發呆亭，放空望著海。對我來說難以實現的理想生活，在民宿主人的眼裡，卻是平凡不過的日常。text Ellie Hsu

COVER STORY
體驗台灣，在地大旅行
化身泰雅獵人，跟著山豬爺爺住一晚
鸞山森林博物館，尋找會走路的樹
划獨木舟迎接日出，小琉球與海龜共游
大武山下探祕，原鄉部落咖啡飄香
採蚵品美酒，海陸狂歡Party
在苗栗有機稻場，度過割稻假期
花蓮縱谷部落，品味原野自然
宜蘭半日農夫，茶香美好時光
做甜點、沖咖啡，描繪美好午後

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《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cit?城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊，也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。

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