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周雨枏 搜尋結果（共 12 筆）

最新書籍最低價最高價最相關

澎湃燒：塞好、塞滿！懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理
- 出版日期：2016-11-10
- 作者：村井理子
- 出版社：麥浩斯
$ 213 ~ 238
築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地
- 出版日期：2015-08-29
- 作者：福地享子
- 出版社：麥浩斯
$ 253 ~ 282
肉料理的美味科學：拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵，在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
- 出版日期：2019-02-23
- 作者：松浦達也
- 出版社：麥浩斯
$ 284
九宮格早午餐：繽紛美味的休日餐桌，162道IG人氣食譜的食材搭配X裝飾技巧
- 出版日期：2018-06-07
- 作者：AYA(あや)
- 出版社：麥浩斯
$ 290 ~ 297
築地市場四百年
- 出版日期：2016-10-29
- 作者：福地享子，築地魚市場銀鱗會
- 出版社：麥浩斯
$ 300 ~ 334
壽司之神全技法：小野二郎的壽司聖經
- 出版日期：2015-02-13
- 作者：小野二郎
- 出版社：麥浩斯
$ 394 ~ 439
日本料理職人必備基礎技能完全圖解：米其林二星WAKETOKUYAMA總料理長野﨑洋光的141項廚房奧義
- 出版日期：2016-02-03
- 作者：野﨑洋光
- 出版社：麥浩斯
$ 435 ~ 484
日本料理蔬菜烹調技法大全：職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解
- 出版日期：2018-03-17
- 作者：奧田高光
- 出版社：麥浩斯
$ 439 ~ 449
懷石入門：京都四百年老舖瓢亭的茶事與懷石之道
- 出版日期：2017-07-06
- 作者：高橋英一
- 出版社：麥浩斯
$ 458 ~ 510
海鮮料理大全：日本名廚的經典菜色X創作料理技法
- 出版日期：2017-10-21
- 作者：中嶋貞治，上野修，奧田透
- 出版社：麥浩斯
$ 473 ~ 527
壽司的科學：從挑選食材到料理調味，以科學理論和數據拆解壽司風味的奧祕
- 出版日期：2021-06-19
- 作者：高橋潤，佐藤秀美，土田美登世
- 出版社：麥浩斯
$ 593
日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解
- 出版日期：2018-11-10
- 作者：野﨑洋光
- 出版社：麥浩斯
$ 631