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糕點聖經Ⅱ(下冊)ferrandi斐杭狄法國高等廚藝學校:掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧(多層蛋糕˙節慶糕點˙糖果與果醬˙巧克力˙裝飾˙冰品)
- 出版日期:2018-11-26
- 作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
- 出版社:大境
$ 952 ~ 1,260 -
Pages De Corse, De France Et D’italie
- 出版日期:1996-01-01
- 作者:Ferrandi,Francois Pitti
- 出版社:Baker & Taylor Books
$ 1,035 -
ferrandi斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅰ(上冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(高湯、原汁、醬汁‧蛋‧海鮮‧牛羊)
- 出版日期:2017-08-15
- 作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
- 出版社:大境
$ 1,050 ~ 1,350 -
Seared With Ink: Portraits of Life in Poetry and Prose
- 出版日期:2009-06-30
- 作者:Ferrandi,S. J.
- 出版社:Baker & Taylor Books
$ 1,050 -
糕點聖經Ⅰ(上冊):ferrandi斐杭狄法國高等廚藝學校:掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧(基本動作˙奶油醬˙蛋糕體˙塔˙簡易甜點˙快速甜點)
- 出版日期:2018-11-26
- 作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
- 出版社:大境
$ 1,155 ~ 1,530 -
ferrandi斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅱ(下冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(豬‧家禽‧蔬菜‧穀物‧菇蕈‧麵食與義麵餃‧水果)
- 出版日期:2017-08-15
- 作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
- 出版社:大境
$ 1,190 ~ 1,530 -
糕點聖經Ⅰ+Ⅱ(套書) ferrandi斐杭狄法國高等廚藝學校:掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧:(基本動作˙奶油醬˙蛋糕體˙塔˙簡易甜點˙快速甜點)+(多層蛋糕˙節慶糕點˙糖果與果醬˙巧克力˙裝飾˙冰品)
- 出版日期:2020-01-07
- 作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
- 出版社:大境
$ 2,170