台灣風味小吃

台灣風味小吃
定價：320 元
NT $ 110 ~ 288
  • 作者：李梅仙
  • 出版社：躍昇
  • 出版日期：1998-11-01
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9576305381
  • ISBN13：9789576305382
  • 裝訂：平裝 / 101頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

目錄

  1. 金針香菇雞湯
  2. 菜頭糕
  3. 芋頭糕
  4. 煎芋頭糕
  5. 煎菜頭糕
  6. 芋頭湯糕
  7. 羊肉爐
  8. 市仔滷白菜
  9. 炸黑胡椒蟹
  10. 藥燉土虱
  11. 水煎包
  12. 鴨肉羹
  13. 雜糧壽司
  14. 味噌湯
  15. 河粉卷
  16. 快速泡菜
  17. 炸臭豆腐
  18. 小場米苔目湯
  19. 炸花枝
  20. 鴨舌
  21. 鱸魚湯
  22. 咖哩雞飯
  23. 糯米燒賣
  24. 苦瓜排骨湯
  25. 虱目魚麵
  26. 奶油焗螃蟹
  27. 鹽酥土魠
  28. 瓜仔雞
  29. 炸蚵仔
  30. 紅燒排骨麵
  31. 港式糯米雞
  32. 香菇丸
  33. 炸蚵卷
  34. 台南擔仔麵
  35. 炸韭菜
  36. 香菇肉粥
  37. 蚵嗲
  38. 麻油腰子
  39. 下水冬粉
  40. 意麵
  41. 滷素麵腸
  42. 素排骨酥麵
  43. 當歸鴨麵線
  44. 素當歸麵
  45. 滷素肚
  46. 鹹豬肉
  47. 南瓜炒米粉
  48. 網油蝦卷
  49. 阿給
  50. 魚酥羹
  51. 嘉義雞肉飯
  52. 燕餃湯
  53. 蛋包飯
  54. 炸豆腐
  55. 鯕魚米粉湯
  56. 鹹粉蛤
  57. 紅燒肉
  58. 素粽
  59. 烤絲瓜
  60. 芋丸
  61. 筒仔米糕
  62. 芝麻球
  63. 炸蝦仁窩渣
  64. 鹹圓仔
  65. 桂花酒釀湯圓
  66. 龜苓膏
  67. 冰糖蓮子木耳湯
  68. 羊羹
  69. 茶凍
  70. 黑糯米糰
  71. 鹼仔粿
  72. 香蕉飴
  73. 紅糖米糕
  74. 蜜地瓜
  75. 番薯餅
  76. 九份芋圓
  77. 燒仙草
  78. 黑糖碗粿
  79. 香酥芋餅
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