心血管疾病食譜

心血管疾病食譜
定價:350
NT $ 90 ~ 315
  • 作者:陳淑娟
  • 出版社:躍昇
  • 出版日期:1998-11-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9576305217
  • ISBN13:9789576305214
  • 裝訂:平裝 / 165頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

目錄

  1. 雞肉類
    • 香溜雞絲
    • 蔥爆雞柳
    • 珍珠雞丁
    • 芹香包雞
    • 左公雞
    • 香淋雞塊
  2. 海產類
    • 魚香芹菜
    • 茭白蝦仁
    • 涼拌海蜇藕絲
    • 龍騰五彩
    • 彩瓣魚絲
    • 清草魚
    • 蒟蒻鱈魚
    • 五味墨魚
    • 燴海參
    • 涼拌海蜇頭
    • 蒜茸蒸蝦
    • 彩蝦呈祥
    • 脆烤鯧魚
    • 銀魚絲瓜
  3. 豬、牛肉類
    • 翠玉冬瓜
    • 白切肉
    • 蘆筍牛肉
    • 清燉牛肉
    • 碎炒牛肉
    • 清燒蹄筋
    • 涼拌四季肉絲
    • 銀耳拌肉
  4. 蔬菜類
    • 涼拌洋菜
    • 翠玉鮮菇
    • 紅燒素筋蹄
    • 香燴豆乾
    • 白玉翡翠
    • 金菇芥菜
    • 冰心苦瓜
    • 三層豆腐
    • 蒟蒻炒菇
    • 鮮溜三絲
    • 脆魷花椰
    • 枸杞銀芽
    • 涼拌韭菜
    • 醬醋海帶芽
    • 飯蒸茄子
  5. 羹湯類
    • 鮮藕海帶湯
    • 什錦湯
    • 黃花肉片湯
    • 芥菜豆腐湯
    • 苦瓜排骨湯
    • 蔬菜煲
    • 紫白豆腐湯
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