醬汁、滷汁、沾汁:美味料理魔術

醬汁、滷汁、沾汁:美味料理魔術
定價:220
NT $ 198
  • 作者:高美雪
  • 出版社:傳統色
  • 出版日期:2001-04-16
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9570424125
  • ISBN13:9789570424126
  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 20.3 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

用44道醬汁、滷汁、沾汁做美味援兵,創造變化出66道以上的佳餚,好吃、實用、豐富,一本書搞定「吃飯大事」!

除了介紹所有醬汁、滷汁、沾汁的做法、保存方式及賞味期限外,每一種醬料還介紹1或2道利用這味SAUCE所做成的美味菜餚,既豐富水實用。

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