我的第一堂西點課

我的第一堂西點課
定價:250
NT $ 225
  • 作者:加藤千惠
  • 譯者:呂怡佳
  • 出版社:出版菊
  • 出版日期:2001-12-12
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:957045217X
  • ISBN13:9789570452174
  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

21世紀已經開始,妳還不會做西點嗎?

別以為製作西點是一件浩大工程、需要一堆砰砰鏘鏘的器具才做的出來,不是專業廚師也做不出完美對味的點心,其實只要你對西點有足夠的熱誠,要做出美味的點心並不困難,家中沒有足夠的器具也沒關係,因為本書教您製作的點心大部分都不需要模具,甚至不用烤箱也能變化出許多意想不到的創意點心,只要您按部就班照著書中的文字及圖片製作,相信做出來的成品一定能讓你對自己的手藝重拾信心。

美味的點心從健康出發

作者加藤千惠為廣受歡迎的西點研究專家,她所作的點心以簡單而味道溫和著稱,如書中的各式西點便運用了許多蔬果,不但取材容易,做出來的點心更富健康及營養的概念,作者還教您如何運用一般在超市就買的到的食材,經簡易的步驟就能加以創意,例如只要將棉花糖、巧克力米、葡萄乾及少許奶油放入鍋中混合煮,輕而易舉就能變化出另一種風味的點心,不但製作的時間短、取材容易,甚至只要一個鍋子就OK。還在擔心不會做點心嗎?除非你不會開瓦斯,否則現在就跟著我們一起進入「我的第一堂西點課」吧!

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