咖啡-CAFE
網路書店
類別
折扣
價格
-
二手書54折$135
-
新書9折$225
-
咖啡館MENU創意新開發：Café Menu Development Book
$317 ~ 432 -
尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢
$332 ~ 593 -
品味極致香醇！咖啡職人選物全圖鑑：成就一杯好咖啡的基本功&器具100
$299 ~ 422 -
田口護的精品咖啡大全（暢銷平裝版）
$612 -
旅行與咖啡：用插畫搜集當下美好
$192 ~ 348 -
咖啡大師的美味萃取科學：掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化，精準控管咖啡風味
$374 ~ 499 -
咖啡烘豆的科學：掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線，精準管控豆溫模式和爆裂狀態，釋放咖啡豆多層次口感
$308 ~ 474 -
咖啡的萃取科學（套書）：《咖啡大師的美味萃取科學》＋《冷萃咖啡學》
$378 ~ 674 -
田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎（暢銷紀念版）
$45 ~ 420 -
沖啊！咖啡狂
$304 ~ 789 -
對的咖啡學：咖啡教父George窮盡三十年歲月，從尋豆、烘焙到萃煮，堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術
$332 ~ 420 -
咖啡研究室：從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣，咖啡職人的實戰技術全公開［暢銷新裝版］
$253 ~ 356 -
咖啡館職人解密：從沖泡方式到咖啡、茶飲變化、手作糖漿、點心烘焙，一應俱全！
$379 ~ 435 -
咖啡焙煎字典：依六大分類，讓您掌握咖啡焙煎的153 個關鍵用語！索引式編排，方便速查！
$315 ~ 422 -
職業咖啡師的手沖咖啡之道
$130 ~ 396 -
陶鍋炒豆學：機器烘豆無法取代的咖啡風味
$280 ~ 600 -
咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，從藥物、祭品到日常飲品，揭開八百年的咖啡文明史（全新暢銷修訂版）
$342 -
咖啡+紅茶完全圖解二書
$334 ~ 720 -
每天，每天，Home café：77種咖啡館人氣飲品，在家輕鬆重現
$86 ~ 301 -
週末鑄鐵鍋炒豆
$486