上海點心
作者簡介
何金源
國40年生
國55年畢業於私立竹南中興商工商科初級部
國55年北上，師事江浙點心名師沈雲先生並參學其他點心名店老師傅
國85年中華美食展中式創意點心銀牌獎得主
任職於福華大飯店仁愛本店
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