我的第一本泡茶專書

我的第一本泡茶專書
定價:220
NT $ 98 ~ 198
  • 作者:池宗憲
  • 出版社:宇河文化出版有限公司
  • 出版日期:2003-09-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:957659393X
  • ISBN13:9789576593932
  • 裝訂:平裝 / 203頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  本書講的不是大道理,確是實戰經驗。由細微的小地方下手,去找尋品茗乾坤的究竟,去發掘茶趣所在!解構茶不是要看茶的化學元素,而是要揭開你的舌頭與茶的結緣點,而是要你打開味蕾,去迎接茶帶來的香、甜、韻!聽茶,用心用情,不是懸浮飄渺,而是落入凡間,用泡茶的行動,用我的實戰經驗,方便你「聽有茶」!

  中國人愛茶,講到誰也不讓誰,泡茶一個比一個厲害,都說自己最好。茶藝出現各門各派,像極了江湖傳奇中,各擁山頭,各領風騷!

  「泡好茶」看起來嚴肅,卻又是十分輕鬆!如何在茶的國度裡找到嚴肅和輕鬆兩端的協調對位,正是本書的精髓所在!

 

目錄

PART 1

  • 第一章 怎樣泡好茶
  • 第二章 與茶葉對話
  • 第三章 水是茶的母親
  • 第四章 美味關係-煮水!
  • 第五章 好茶四大護法
  • 第六章 教我如何不想她-宜興壺
  • 第七章 泡茶密法

PART2 泡茶教戰手冊

  • 第八章 烏龍茶擺尾
  • 第九章 綠茶的泡法
  • 第十章 鐵觀音泡法
  • 第十一章 武夷茶泡法
  • 第十二章 紅茶的泡法
  • 第十三章 普洱茶的泡法
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