烏龍茶
定價：220 元
NT $ 198
- 作者：池宗憲
- 出版社：宇河文化出版有限公司
- 出版日期：2004-03-01
- 語言：繁體中文
- ISBN10：9576594219
- ISBN13：9789576594212
- 裝訂：平裝 / 219頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
烏龍茶等於台灣特產
「凍頂烏龍茶」、「高山烏龍茶」是購買台灣茶的指標。茶葉包裝寫「凍頂烏龍茶」，可知它出生哪裡？高山烏龍茶茶貴質佳，仿冒特多，如何變真偽？本書揭穿仿冒茶的假面！本書教您買對烏龍茶！
烏龍茶品種多，令人眼花撩亂。什麼是真假烏龍？最好是不要被擺烏龍！烏龍茶口味多，有偏花香，有重韻味，絕對是要自然味，不要加味。烏龍茶fancy多，兩岸三地、華人世界都說：我愛烏龍茶！烏龍、烏龍到處有；若不張亮眼，買到的可能是境外烏龍茶。台灣烏龍茶越種海拔越高；中國大陸出現台式烏龍茶。烏龍茶引動兩岸的製茶革命！革出好烏龍，不要被擺烏龍。
作者簡介
池宗憲
就叫他茶人!幼年在貴德街亭仔腳跟著撿茶業的母親認識了茶，及長。在茶藝館、茶山、茶的史料堆找茶。後寫了[茶想、想茶]、[喫茶趣]、[經典茶器]，他寫的報導履獲新聞獎，對他而言那是工作的肯定，寫茶才是他自我的肯定。
