超easy多變主食

超easy多變主食
定價:89
NT $ 70 ~ 80
  • 作者:伊蕾
  • 出版社:三意文化
  • 出版日期:2005-06-27
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9867220145
  • ISBN13:9789867220141
  • 裝訂:平裝 / 80頁 / 14.8 x 18 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  多點創意,主食就不會再是單一的米飯,中式傳統、西式浪漫、日式和風,多樣變換,充分發揮米飯的多樣性,為您的家人奉獻出不一樣的百變主食,帶來無窮的烹飪愉悅,無盡的享用樂趣,更帶來健康無限。

作者簡介

伊蕾
  擔任衛視綜藝節目《愛做菜》的節目編輯。平日十分喜歡下廚做料理,為家人烹調美味,一點創意,就能讓主食變幻無窮,便是寫作此書的目的。

 

目錄

中式傳統

  • 米飯類
     香菇四季豆燴飯8
     咖喱燴飯10
     青豆薏仁飯12
     開胃紅豆飯14
     薑香牛肉飯15
     血糯炒飯16
     海鮮焗飯18
     鳳梨炒飯20
     白果腐竹飯22
     黑豆薏仁飯24
     葡萄香米飯26
     柿餅香米飯28
  • 麵點類
     三色冷麵30
     蔬菜速食麵32
     裙帶菜米線34
     肉醬饅頭36
     韭香烙餅37
     翡翠蒸餃38
     金黃煎餅40
     拔絲湯圓42
     果脯小饅頭44
     玉米糰46
     蘿蔔糕47
     蝦仁小餛飩48
     油煎餅49
     烤飯糰50

    西式浪漫
     雪梨通心粉52
     海鮮通心粉53
     乳酪通心粉54
     牛肉蘑菇飯56
     洋蔥烤飯58
     印尼炒飯59
     牛肉披薩60
     義式寬麵62
     香蕉可麗餅64
     雙味土司66
     牛肉漢堡67
     烤麵包68
     大蒜麵包片70
     日式和風
     香菇雞絲飯72
     金槍魚拌山藥73
     鰻魚雞蛋捲74
     茶麵壽司76
     蘋果壽司78
     紫菜壽司79

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