享戀高雅冰藏出的法式點心~~慕斯蛋糕慕斯蛋糕在法式點心中,不僅需要有美麗高雅的裝飾手法,更要有冰涼綿密濃醇的口感。在午後的3點一刻鐘,隨手一杯咖啡再搭配著一份慕斯,絕對可以是一個最為浪漫的午茶時刻。藉由親手製作出的慕斯蛋糕,不僅多了一份感動更多了一份細膩,雖然不需要烘烤的揮汗如雨,卻也要小心翼翼的呵護,溫度的控制絕對是一項重要的工作,但是用盡心思再輔以巧手的裝飾,卻是讓慕斯蛋糕有了名符其實的好吃又好看的稱號,現在,就讓我們一起來享戀高雅冰藏出的法式點心吧!
-
RESSOURCES菓子工坊 美味甜點配方
$234 ~ 435 -
無麩質健康磅蛋糕:不使用麵粉、奶油、雞蛋,也能做出綿密鬆軟的美味磅蛋糕!
$199 ~ 514 -
就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar:英式糖花蛋糕、炫彩棒棒糖蛋糕、繽紛漸層杯子蛋糕、造形文字餅乾等,88道顛覆視覺的創意甜點
$225 ~ 422 -
菓子研究家的創意馬芬:嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法。最豪華的老師群!一次學會六位甜點大師的人氣配方
$263 ~ 329 -
韓式裱花技法寶典:日常手做絕美花蛋糕【作者親簽精裝典藏版】
$558 ~ 882 -
甜素烘焙實驗室:Vegan的創意純素蛋糕
$300 ~ 342 -
超鬆軟濕潤戚風蛋糕37款:沒預約就買不到的人氣甜點名店祕傳
$324 -
方型烤盤烤出鬆軟戚風蛋糕:蓬鬆柔軟、口感濕潤!翻轉蛋糕、裝飾蛋糕更是令人回味無窮。
$63 ~ 660 -
磅蛋糕聖經 (暢銷新裝版)(二版)
$221 ~ 329 -
擬真糖花極致美學:從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花,揭開糖花的美麗秘密
$490 -
超真實的韓國裱花聖經
$258 ~ 675 -
布朗尼&古典巧克力蛋糕 幸福魔法:使用巧克力磚及喜愛的食用油,即可創造出超值美味甜點!
$263 ~ 900 -
極餡美味:60道甜點職人的完美蛋糕 剖開令舌尖餡入瘋狂的美味極餡!
$310 ~ 405 -
41款無麩質乳酪蛋糕:兩步驟輕鬆完成日本名店的濃郁好滋味
$253 ~ 288 -
韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】:超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法
$379 ~ 882 -
藤生義治 法式古典新詮釋[典雅精裝版]:國寶級法式甜點泰斗:藤生義治,獨家解析中古世紀傳統食譜
$270 ~ 891 -
令人垂涎三尺的蛋糕卷
$316 ~ 537 -
完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會
$378 -
人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款
$269 ~ 394 -
笨拙烘焙:甜點食譜No.1得獎!不使用麵粉!第一次做白崎茶會的甜點。笨手笨腳也能做到!
$300 ~ 468

