泡溫泉一事看似簡單，在其背後的學問又有多少人知曉？本書集結五位各具專長的作者撰寫而成，作者群將豐富的教學與實務經驗融會貫通，在有限的篇幅內讓溫泉的學問轉化為淺顯易懂的文字，期望在字裡行間帶領讀者認識溫泉、了解溫泉，進而善加利用溫泉以發揮溫泉效用。
本書帶領讀者從溫泉產業發展史進入溫泉的世界，了解溫泉產業悠久的歷史，再進一步介紹溫泉研究組織、溫泉法規、地球的熱與溫泉成因、溫泉水質、溫泉露頭與溫泉井、地熱資源、台灣的溫泉文化資產與觀光、溫泉健康促進應用、溫泉應用之安全與衛生及未來與永續發展的相關議題。
第１章 溫泉產業發展史
第一節 西方國家的溫泉產業發展史
第二節 日本的溫泉產業發展史
第三節 中國的溫泉產業發展史
第四節 台灣的溫泉產業發展史
第２章 溫泉研究組織
第一節 國際性溫泉研究組織
第二節 日本的溫泉研究組織
第三節 台灣的溫泉研究組織
第３章 溫泉法規
第一節 台灣的溫泉法
第二節 溫泉相關法令
第三節 溫泉旅館合法化問題
第４章 地球的熱與溫泉成因
第一節 太陽系與地球
第二節 溫泉之成因──火成岩類溫泉
第三節 溫泉之成因──變質及沉積岩類溫泉
第５章 溫泉水質
第一節 溫泉水質分類
第二節 台灣的溫泉水質
第６章 溫泉露頭與溫泉井
第一節 溫泉露頭
第二節 台灣的溫泉露頭
第三節 溫泉井
第四節 地下氣體
第五節 台灣的溫泉深井
第７章 地熱資源
第一節 地熱系統
第二節 地熱利用
第三節 地熱發電
第四節 未來的地熱
第８章 台灣的溫泉文化資產與觀光
第一節 文化資產的基本概念
第二節 有形的溫泉文化資產
第三節 無形的溫泉文化資產
第四節 溫泉文化觀光
第９章 溫泉健康促進應用
第一節 溫泉健康促進及理療
第二節 溫泉保養地
第三節 德國克奈普療法
第四節 結論
第10章 溫泉應用之安全與衛生
第一節 溫泉應用安全須知
第二節 溫泉營業場所衛生管理
第三節 結論
第11章 未來與永續發展
第一節 溫泉資源超量使用
第二節 地質災害敏感區
第三節 結論
