200種排隊滷味成功秘方

200種排隊滷味成功秘方
定價:168
NT $ 151
  • 作者:楊桃文化
  • 出版社:楊桃文化
  • 出版日期:2012-03-02
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 14.8 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

百吃不膩、永不退燒的好吃滷味

  大街小巷幾乎都能看得見賣滷味的攤位,無論是加熱滷味、冰鎮滷味或是麻辣燙等,處處可見蹤影。也許花錢在外吃滷味不困難,可是你知道其實在家自己動手做更划算又更健康嗎?花點時間、買些材料,在家就可滷上一鍋美味,愛吃什麼就滷什麼,本書收錄了52種不同風味的滷包,也有專為素食者調配的滷包。

  另外還有教你如何自己做出搭配滷味的最佳好搭檔──沾醬和酸菜。
  教你滷出難以忘懷、風味絕佳的好吃滷味。

本書特色:

  收錄52種獨家配方滷包,你想得到的滷味全都有

  22種加熱滷味
  7種冰鎮滷味
  9種素食滷味
  7種也是滷味
  7種創意滷味

  搭配滷味少不了的醬料和酸菜
  自己在家做滷味,健康又美味

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