日日是好日：打造家生活的小幸福

65則親身實踐的創意想法，是平淡生活的密藏佐料。
生活研究家．伊能勢敦子教你用嶄新視野看待生活，
在一成不變的日子裡，一點一滴找出自我風格，
翻開本書，你將會發現幸福如此簡單。

　　“快樂並非甚麼都不做就能得到。
　　正因為我不斷找尋方法來添增樂趣，才會擁有這樣的生活。”

─伊能勢敦子

　　美好的生活無法憑空想像得來，而是必須親手打點，停止對居家雜誌而讚嘆，不妨捲起袖管，開始為自己的家做些什麼吧！

　　『家』是與自己共生息的地方，我們從『家』取得能量；『家』因我們而煥然一新，不僅打理生活，也打理心情。面對家務，偶爾的擦拭地板、整理收納、修繕家具、挑選溫暖餐具，邀請好友到家裡做菜等；面對自己，透過寫字抒發、點個蠟燭穩定心情等，透過這些小事情的堆疊，觸發生活的樂趣。

　　看伊能勢敦子揮舞手中的魔法棒，打造出一個能邀請朋友來訪、時刻感受舒服和快樂的家空間！

　　稍微花點心思 換得舒適生活
　　減少擺設的物品看來的確乾淨清爽，但若收進櫃子裡的東西雜亂不堪，無法確定所在位置的話，一旦想要拿出來用時，很容易會想不起來收到哪裡去了。因為累積了失敗的收納經驗，於是，我由生活的動線開始思考，找出看得見又兼具美觀的收納方式。

　　人只是平日生活的延伸
　　招呼朋友時，總希望一切能夠不慌不忙地順利進行。過於盛情華麗的款待，對主人或客人都是負擔。將自己設想成作客的一方來準備，可以避免緊張，態度從容才能照顧到每個細節，這是最自然而理想的招呼客人方式。

　　一點一點 打造我的家
　　這幾年的DIY經驗改變了我的心態，由「啊……不能不塗……」變成「耶！我塗下去了！」將油漆刷與裝塗料的寶特瓶、報紙等一整組油漆材料擺在水桶裡，方便取用。比如說地板的某處刮傷露出木頭，我會拿著油漆刷、裝塗料的寶特瓶、報紙和水桶，隨意刷上油漆。有時也會搖晃寶特瓶，再用油漆刷來回塗抹開蓋時滴下的塗料。再沒比這更懶散的油漆方式了。

　　好工具在手 做菜也是一種樂趣
　　客人來訪時，只要端出放了鵝卵狀冰塊的冷茶或麥茶，大家的目光就會盯著冰塊看。夏天最熱的時候，還可用矽膠模型做好冰塊後，放入水盆（64頁）充當紅酒冰桶使用。只要在杯中放入玫瑰或鵝卵等形狀的冰塊，就能在視覺上增添趣味，讓人愉悅。

　　輕鬆做出 每日三餐
　　我天生是易胖體質，因此平常對吃的東西很謹慎，但也經常敗給食慾而大吃特吃（然後變胖）。因此，減肥也成了我日常生活的一部分。這種時候，我經常喝減肥湯。一聽到減肥湯，各位或許會以為是口味清淡沒什麼材料的清湯。我的減肥湯用料可是難以置信地多，而且連碳水化合物的攝取量都考慮在內了。

　　如何運用 悠閒時光
　　我會配合當天心情選擇紅茶，放入使用多年的茶杯裡，坐在聽不見喧囂的緣廊上喝茶吃點心，這是我能夠發呆的片刻。這種沒什麼大不了的發呆時刻對我來說十分重要。
　　不看電視後，生活改變許多。對聲音變得敏感，和自己獨處的時間也比以前還多，對音樂也更投入，聽過之後能夠記在心上。

作者簡介

伊能勢敦子

　　1971年生，現居日本□木縣，以料理家的身分活躍於書籍、雜誌中，並為企業開發菜單。除了喜歡料理、家居佈置、攝影外，也熱衷寫作。著有《敦子的今天也是享受美食的好天氣》（產業編輯中心）、《「Mary Rose」敦子的少女點心與媽媽好味道》（主婦與生活社）及《由繪本誕生的美味料理》（寶島社）系列等書籍。

　　INOSE ATSUKO
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