讓人感動的人才:迪士尼怎麼教出來的?

讓人感動的人才:迪士尼怎麼教出來的?
定價:260
NT $ 100 ~ 234
  • 作者:大住力
  • 譯者:郭乃雯
  • 出版社:大樂文化
  • 出版日期:2014-06-30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9869068022
  • ISBN13:9789869068024
  • 裝訂:平裝 / 224頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  ~~關於人才,迪士尼是怎麼教出來的?~~

  ╳誤解  教導員工經營「理念」,只是在浪費時間。
  ○正解  員工了解工作的意義,才能提供感動人的服務。

  ╳誤解  服務就是為顧客效「犬馬之勞 」。
  ○正解  想盡辦法「讓人們感到快樂」,這才是服務。

  ╳誤解  每個員工都該培養成為頂尖工作者。
  ○正解  「團隊力量」重於「個人能力」。

  ╳誤解  主管的工作是「管好員工」。
  ○正解  主管要讓員工知道自己的重要性,培養參與感。

  關於帶出人才,迪士尼很多做法跟你我一向認定的正確方式不一樣。

  說到迪士尼樂園的神奇之處,不只是有趣好玩;它有一種魔力,可以讓沒禮貌的小孩變得恭敬有禮。缺乏守法觀念的大人來到這裡,就會展現公德心——你幾乎找不到在園內亂丟垃圾的賓客。

  迪士尼對人的善意感染力,連素昧平生的遊客都被瞬間改變了,何況是員工!

  東京迪士尼樂園約有兩萬一千名員工,其中有九成是約聘人員。假設這些人會在三年內陸續離職,每年需要招聘的工讀生就高達六千名。另外,會在迪士尼工作的人,往往是因為地緣關係,也就是住得比較近。因此,這些員工確實是不折不扣的普通人。

  那麼,為什麼迪士尼可以持續提供一流的夢幻服務,擁有一流表現的一線員工呢?進入迪士尼工作的人,總是這麼優秀嗎?為什麼迪士尼的員工可以做到「自己思考,自己行動」呢?本書作者大住力在東京迪士尼樂園工作近二十年,想要告訴你:「對的事情,只要堅持到底,迪士尼能夠做到的事,任何團隊一樣能夠達成。」
      
  「服務」的意義是「讓顧客得到快樂」,為了實現目標,員工必須自己思考,什麼是只有自己才能辦得到的事。迪士尼等級的服務,最大特色是透過人與人之間真誠對話與溝通,創造出令人感動的夢幻體驗;「服務」的最大價值,在於看到顧客臉上流露出驚喜的表情。

  本書以迪士尼的經營理念為基礎,介紹如何運用在零售服務業以及餐飲業。如果迪士尼來做,他會在哪些地方進行改變,讓一個普通人變成人才,進而幫助企業提升績效,翻轉業績?
 
  ‧你的工作使命是甚麼?什麼都按sop來?別把「作業流程」錯當「工作目標」。
  ‧讓員工重複思考「這份工作為何存在?」「為什麼我要做這份工作?」
  ‧刻意製造機會,讓顧客願意主動開口問。
  ‧員工絕對不能回答:「不知道」、「不清楚」。
  ‧絕不輕易指責員工,以免打擊員工的服務熱忱和創意。
  ‧不道歉也沒關係:真正的服務在於掌握現場狀況,隨時說明處理方式。
  ‧賣不出去的零錢包,其實身負重任:「不斷發掘顧客潛藏的渴望」,並且設法實現。
  ‧「三階段」流程創造情境:增加顧客期待,營造緊張興奮的氣氛。
  ‧迪士尼的主管不是等部屬來「報告、聯繫、商量」,而是放下身段,主動與部屬進行溝通。
  ‧員工參與討論,決定自己想要達成的工作目標。
  ‧真正的幸福企業,不只為顧客帶來快樂,也要讓員工得到滿足與幸福。
  ‧企業若能為員工打造幸福感,員工自然能以禮待客,真正為別人著想。

  本書為那些努力想要把生意變好,卻不知道從何著手;想與夥伴合作愉快,變得更有默契;想要工作得更開心更有成就感的經營者與員工,提供了18個常見的管理迷思與18個具體落實優質服務與培育人才的關鍵方法。想讓事業成功發展,不能只看眼前業績;提高回客率才是關鍵。因此,當你絞盡腦汁,為了使顧客得到感動,並且確實落實目標,才能算是完成了「工作」。
 

作者介紹

作者簡介

大住力(RikiOsumi)


  潛力教育研究所所長。大學畢業後,進入東京迪士尼樂園經營的東方樂園公司工作近二十年,進行人才教育及東京迪士尼海洋、伊克斯皮兒利(Ikspiari)購物中心等建立計畫與從事營運和管理的工作。離開公司後,獨立從事輔導企業經營的顧問工作。

  擔任富山大學、東京家政大學的特別講師。同一時期,持續參加和支援罕見疾病兒童家庭所舉辦的活動。2010年3月設立的公益法人團體「罕見疾病兒童和其家人的夢想」,由大住力擔任代表。

  大住力自東方樂園公司退休後,不但在企管研討會中分享進行迪士尼管理經驗;也積極籌設支援重症兒童的社福團體。在為重症兒童奔走的過程中,得到聖路加國際醫院的名譽院長――日野原重明醫師的大力協助,以及與一橋大學名譽教授――野中郁次郎先生成為知交。
 
  大住力表示。他對於未來的目標,之所以得到各界認同,結識許多志同道合的朋友,原因在於:擁有一本屬於自己的工作手冊,明確知道每天的生活目標――按照計畫,腳踏實地做好每一件事,就能貫徹始終。著作有《迪士尼教你找到一輩子的工作》。

譯者簡介

郭乃雯


  台北市人。高中畢業後,留學神戶及東京四年,回國後曾於科技業擔任專案管理師及業務。現為專職譯者。譯有《我也能一小時看懂財報》《一張表格,工作少40%》《最簡單的排毒法》《熬夜者的吃、睡、動身體回復術》《主管的能耐是讓員工願意做不樂意的事》《拋開SOP,業績就長紅》《成功者的手感》《不想在公司升遷,你才會成功》《8個花錢的好習慣,我一輩子不缺錢》《不要計畫的人生,更容易成功》(大樂文化出版)。
 

目錄

前言   提升績效,翻轉業績的迪士尼祕訣

第一章  在迪士尼工作的人,都是頂尖人才?
1.人才的召募與培養
╳誤解  只有一流人才,能夠進入迪士尼工作  
○正解  在迪士尼工作的人,資質和一般人差不多

2.明確的經營理念,才是績效關鍵
╳誤解  與其讓員工了解工作理念,不如讓他記住工作內容
○正解  讓新進員工理解工作目標,就能跟上團隊的腳步

3.把「理念和目標」放在心裡的員工,績效令人刮目相看
╳誤解  教導經營理念,只是在浪費時間  
○正解  了解工作意義,才能提供感動人心的服務

4.讓工作手冊發揮功能
╳誤解  沒有員工願意遵守工作手冊
○正解  簡潔扼要的工作手冊,大幅提升工作績效

5.何謂「服務的最高境界」?
╳誤解  資質平凡的員工不可能提供感動人心的服務  
○正解  感動人心的服務,來自於賣力的工作表現

個案研究—— 何謂「服務的最高境界」?
             全心付出,想要對方得到快樂

第二章  真誠的對話,讓顧客「揪感心」
6.服務,來自於真誠的對話
╳誤解  只有特殊的服務,才能讓顧客感動
○正解  真正打動人心的是:真誠的關懷

7.正確解讀顧客抱怨
╳誤解  要求員工絕對不能出錯
○正解  每一次的失敗,帶來前進的動力

8.培養員工的專業意識
╳誤解  服務是:為顧客效「犬馬之勞 」
○正解  服務是:了解顧客期待,超越期待

9.為顧客著想,實踐顧客夢想
╳誤解  依照顧客喜好,提供不同服務
○正解  為了實現顧客夢想,竭盡所能

10.創造極致感動的工作方法
╳誤解  提供別人沒有的特殊服務  
○正解  「三階段」製造情境效果,帶來驚喜

第三章  想要員工叫得動,你得做到這些
11.團隊領導七原則
╳誤解  員工太被動,主管多無奈  
○正解  沒有自信心和榮譽感,員工當然被動

12.團隊改革的關鍵力量
╳誤解  設法提升技能,才能改善問題
○正解  培育與領導者目標一致的「領導副手」

13.建立團隊最重要的一件事
╳誤解  培養員工成為頂尖工作者  
○正解  團隊力量重於個人能力

14.員工自信的重要性
╳誤解  熟悉做事方法,員工就會有自信  
○正解  透過團隊支持,產生「信賴感」

15.領導者最重要的工作
╳誤解  主管的工作就是:管好員工  
○正解  滿足員工內心的「認同渴望」

第四章  每位員工都是大明星!
16.如何讓員工自我提升
╳誤解  徹底執行主管決定的工作
○正解  員工自己決定工作目標,每天落實

17.如何讓主管有所成長
╳誤解  只會埋頭苦幹的主管很難突破現狀
○正解  想要突破現狀,先預見成功的自己

18.如何拯救被忽視的員工
╳誤解  面對無心工作的員工,主管也無能為力
○正解  創造平等的對話,建立同理心
 

內容連載

第一章在迪士尼工作的人,都是頂尖人才?

1.人才的召募與培養

誤解只有一流人才,能夠進入迪士尼工作
正解在迪士尼工作的人,資質和一般人差不多

「你可以夢想、創作、設計和建造世界上最奇妙的地方。可是,這些夢想都需要人的努力才能成真。」這句話取自於迪士尼樂園創辦者――華特・迪士尼的知名語錄。

讓壞小孩也能變乖的「夢想王國」

迪士尼樂園的神奇之處,不只是有趣好玩;它具有一種魔力,可以讓沒禮貌的小孩變得恭敬有禮。甚至是缺乏守法觀念的大人,只要來到這裡,就會展現公德心,因為你幾乎找不到在園內亂丟垃圾的賓客。

與殘酷的現實世界比較起來,迪士尼樂園之所以能夠成為人們心中的夢想王國,我認為重要原因之一,是一群在迪士尼團隊賣力演出的員工。當賓客看到這些為了使自己快樂,而全心付出的工作人員時,目光自然會被吸引過去,演員們的舉手投足,都能成為注目的焦點。

事實上,即便是迪士尼樂園的員工,也只不過是資質普通的團隊。

負責營運迪士尼樂園的東方樂園株式會社,旗下約有兩萬一千名員工。其中有九成,約為一萬八千名員工是時計人員,而且大部分打工者都是學生,假設這些工讀生在三年內陸續離職,那麼平均每年需要再招聘的工讀生就高達約六千名。

一家企業需要雇用龐大的打工人數時,說實在,面試官不太可能訂立過於嚴苛的審核標準,或專挑懂得待客技巧和親切服務的應聘者。總之,千萬別以為迪士尼團隊的徵才面試,絕對能夠篩選出菁英人才。

了解「企業使命」的重要性,是迪士尼員工最大的優勢,

過去我也曾擔任招募兼職人員與工讀生的管理職務。然而,招募工作的內容瑣碎繁雜,並不是如外界所想的那麼輕鬆。坦白說,你根本不會再有多餘的精力,再去挑剔應試者的資歷條件,或訂出更嚴格的評選標準。不只如此,應聘者是否具備接待顧客的實力,其實無法在短暫的面試過程中被正確判斷出來。

在迪士尼樂園做事的員工,絕大部分都住在千葉縣或蒲安市。說得更直接些,他們只是因為地緣關係,離工作地點較近,方便搭電車通勤而已。因此,這些員工確實是不折不扣的一般人。

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