24節氣輕鬆補元氣:跟著溫師傅食在安心,80道節氣養生料理

24節氣輕鬆補元氣:跟著溫師傅食在安心,80道節氣養生料理
定價:350
NT $ 200 ~ 315
  • 作者:溫國智
  • 出版社:三藝文化
  • 出版日期:2018-05-30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9869454968
  • ISBN13:9789869454964
  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 26 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

想食補你吃對了嗎?
眾多知名美食料理節目特約老師──溫國智師傅養生之道大公開!
 
  近年食安問題造成人心惶惶,養生不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著溫師傅運用24節氣做出四季好料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。
 
  24節氣分為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

  溫師傅根據多年料理經驗,細心謹慎的個性,只給讀者最用心與最健康的料理。在台灣這塊肥沃的土地上,一年四季都有出產當季農產品,用當季食材做最健康的料理,食補不再是件麻煩的事,簡單顧到一家大小,由內到外養出好氣色。
 

作者介紹

作者簡介

溫國智


經歷
  國立高雄餐旅管理學院中餐廚藝科(餐旅服務學類)畢業
  溫師傅古早味餐廳 廚藝總監
  桃園創新技術學院 專技助理教授
  嚐嚐九九連鎖餐廳 行政主廚
 
特殊表現
  2013年10月14日 榮獲總統召見
  2013年10月13日 國際青年商會十大傑出青年
  2012年~2013年 榮獲中華美食交流協會獲頒榮譽證書
 
得獎記錄及教學經歷
  2014年韓國國際世界廚藝烹飪競賽個人組/團體組金牌
  2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生麵點金獎
  2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生三項全能金獎
  2012年新加坡第七屆世界烹飪大賽金牌
  2008年北京世界烹飪大賽熱菜組/麵點組金牌
  2008年台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍
 
  各大電視台 33廚房、大愛素食、金頭腦東風美味生活+、年代就是愛料理、中天娛樂台冰冰好料理、台視美食好簡單、東風料理美食王、TVBS吃飯皇帝大、台視健康好簡單特約廚師
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