10天腰瘦5.5吋!神奇骨頭湯減肥法:美國減重名醫的88道低醣燃脂食譜

10天腰瘦5.5吋!神奇骨頭湯減肥法:美國減重名醫的88道低醣燃脂食譜
定價:550
NT $ 379 ~ 495
 

內容簡介

  藏肉達人變身炫腹美人!
  不挨餓!0運動!快速瘦!不復胖!
  好萊塢巨星御用 凱莉安醫師
  公開20年來幫助數千人成功剷腹的祕密
  只要短短10天,體重少6公斤,腰圍少14公分!


  風靡美國、名人巨星盛讚的骨頭湯
  遠勝肉毒、拉皮、晚霜的「液態黃金」
  將讓你由裡到外、全身上下美出新高度


  關於腹部脂肪的4個誤解:
  · 「腹部贅肉是老化的一部分──接受吧!」
  · 「如果生過小孩,你永遠都不會有迷人腰部曲線。」
  · 「這是荷爾蒙造成的,你不能對抗荷爾蒙。」
  · 「腹部贅肉靠節食或運動也消不掉。」

  新觀念:
  ‧沒錯!你不吃早餐也能活得很好
  ‧發炎是肥胖症的根本
  ‧不吃有澱粉的蔬菜
  ‧避免禁忌食物最好的方法就是家裡不要留

  ◎三大核心策略,爆發核彈級腰瘦力
  凱莉安醫師從引導大眾減重成功的經驗裡,發現了有效快速瘦肚的3個方法!分開進行,可摧毀脂肪;三位一體,能讓肥肉瞬間消失:

  ‧集中進食時間──快速平坦小腹的最高機密
  ‧暢飲大骨湯──抑制食慾又燃燒贅肉
  ‧富含膠原蛋白與愈吃愈瘦食材的美食──提升代謝

  ◎一日四餐,「飽」你消脂、養生又美容
  實行這套計畫,從早到晚都毋須斷食,還能快速地剷除頑固的贅肉、消除嘴饞。
 
  一、起床到中午:喝大骨湯燃脂,打擊腹部脂肪。
  二、中午到下午1點:飲用將冰淇淋換成蛋白粉或膠原蛋白粉的腰瘦奶昔,補充可燃脂抗皺的膠原蛋白。
  三、下午到傍晚6、7點前:靠蔬菜大骨湯滿足食慾、全身排毒、避免脹氣臃腫。
  四、晚上6~7點:享受完美全餐,搭配健康美味自製調味料,給你晚餐歡樂食光。

  除此之外……
  搭配減壓策略與排毒方案
  強效減壓策略能降低食慾,並且永遠甩掉多餘的體重;排毒妙方則能清除會促使腹部堆積脂肪和老化的體內毒素。

  以及10天后的不復胖餐……
  經過種種努力,你終於擁有了迷人的腰部曲線,接下來我要教你怎麼維持。讓你終身遠離肥胖的「永遠平腹計畫」,與微罪惡美食!永遠平腹計畫食譜。

  瑪莉亞說10日腰瘦計畫是「我試過最快速的減重法,也是最不用挨餓、最不會讓人懶洋洋的,讓我感覺不那麼痛苦。我一度有點戒醣感冒,但每個早上醒來時,我都覺得更有精神了。」

  克萊兒在飲食計畫結束之後告訴我:「我沒想到我會沒什麼食慾……沒嘴饞過,什麼都不想吃。通常在我工作一整天之後,會很想大吃一頓。但在我上完10小時的班回到家,做好1杯奶昔時,卻發現『我不餓。』喝完奶昔後,我知道又得等到進食時段才能再吃東西,但我還是不餓。」

  ‧88道瘋狂燃脂食譜,讓你享用美食照樣享瘦
  ‧傳授對抗嘴饞心魔、減醣不適的策略,防堵減重破功
  ‧收錄強效減壓技巧與排毒方案,排除隱形致胖因子
  ‧「永遠平腹計畫」,保你終身跟肥肚、贅肉絕緣


  下下週就要參加同學會?下個月就要拍婚紗?
  10天抱佛腳的不思議腰瘦法 不運動也能擠進小洋裝


  「我的客戶都得在舞台上或螢幕前呈現完美體態,對這些大明星來說,腰圍多1吋都可能會埋葬他們的事業。因此我可得維持100%的成功率,不然就會失業。」

重磅推薦

  《鋼鐵人》小辣椒 葛妮絲.派特洛:「大骨湯是冬季的奇蹟飲料!」

  性感影星 莎瑪.海耶克:「大骨湯是肉毒桿菌替代品!」

  《分歧者》女主角 雪琳·伍德莉:「有大骨湯就夠了!」

  Bobbi Brown化妝品牌創辦人 芭比.布朗:「相信凱莉安醫師的專業瘦身法,能給你靈感和技巧,幫助你從內而外變身為最好的自己。」
 
 

作者介紹

作者簡介

凱莉安‧佩崔西 醫師Kellyann Petrucci


  為經過認證的自然療法醫師與營養顧問,曾赴英國和瑞士進修自然療法。於密歇根州伯明翰擁有私人診所,專長為塑身減肥和逆轉衰老,是許多紐約、洛杉磯名人的御用醫師。

  時常上電視節目、新聞節目提供專業見解,也是DrKellyann.com網站的推動者。另著有《凱利安醫師的大骨湯減肥法》(Dr. Kellyann's Bone Broth Diet)等5本作品。

譯者簡介

葉妍伶


  英國愛丁堡大學翻譯碩士,譯有《遇見你之前》《五星級溝通術,你的成功巨浪》《暢銷書密碼》,以及諾拉.羅伯特和史蒂芬.金等多位作家的作品。

  Email: [email protected]

 
 

目錄

推薦序 芭比.布朗
序章 肥肚給我滾!
為何瘦肚能改變一生?
為何腹部贅肉是警訊?
我的腰瘦哲學
別再說「我做不到」

腰瘦一部曲‧10日腰瘦計畫的基本功
準備好從藏肉達人變成炫腹小纖女了嗎?在第一部裡,我將分享我的10日腰瘦計畫如何將圓滾滾的肥肚變得平坦美麗。

第一章    如何「快速」剷除肥肚?
好萊塢明星專用的瘦身法 /關於飽和脂肪的迷思 /讓你從裡到外美出新高度 /擺脫腹部脂肪三絕招

第二章    揮別肥肚與脹氣的10日計畫
10日腰瘦計畫四階段 /一目了然!每日菜單 /愈吃愈瘦的「好」食物 /10日腰瘦計畫Q&A

第三章    腰瘦計畫10日內的身心變化
不同體型的發胖特色 /預知變化,作好準備 /瘦肚敵手一號:糖魔 /瘦肚敵手二號:戒糖感冒 /與美麗有約,行動吧!

腰瘦二部曲‧我的瘦肚高湯、奶昔和餐點
這些簡單又美味的食譜可讓你瘋狂燃脂,並消除嘴饞,讓你對全身上下都很滿意。有了數十種食譜可選擇,每餐都是全新的冒險,而且備餐超輕鬆,只要依照我的大量備餐祕訣、購物清單和10日腰瘦計畫就行了。

第四章    輕鬆準備簡單做!10日腰瘦計畫採購清單
免煮方案 /樂廚方案 /10日飲食規劃 /購物清單

第五章    瘦肚美顏又強身!燃脂‧充電大骨湯的製作
備料小祕訣 /5種燃脂大骨湯食譜 /9種充電大骨湯食譜

第六章    自製美味、天然、無添加的腰瘦餐調味料
酪梨油美乃滋 /無乳製品的濃郁田園醬 /甜洋蔥油醋醬 /韓式泡菜 /番茄醋

第七章    也是瘦肚法寶!11款清涼甘甜的風味果昔
剷腹奶昔 /藍莓果昔 /巧克力杏仁奶昔/巧克力椰子奶昔 /濃密巧克力薄荷奶昔 /椰子抹茶奶昔 /綿滑橘子奶昔 /「辣」可可奶昔 /拿鐵奶昔 /香料薑奶昔 /香料香草奶昔

第八章    飽足燃脂的享瘦全餐,給你晚餐歡樂食光
9種蛋白質類料理 /8種蔬菜類料理 /完美拼盤:8套享瘦全餐 /9種一鍋煮料理

腰瘦三部曲‧減壓策略與排毒方案
我的強效減壓策略能降低食慾,並且永遠甩掉多餘的體重;我的排毒妙方則能清除會促使腹部堆積脂肪和老化的體內毒素。

第九章 抒解壓力,才能甩掉贅肉
忙瘋了,照樣能減壓! /曾被壓力擊垮又振作的我 /減壓第一步:學會說「不」 /減壓第二步:培養抗壓力/優雅面對扯後腿的人

第十章 從身體到生活,清除脂肪與毒素
我的10日腰瘦排毒法 /一周一新品計畫 /這一步慢不得:髒水換淨水 /乾淨的食、住、水=淨、麗、瘦的你

腰瘦四部曲‧肥肚byebye,永遠不再見!
經過種種努力,你終於擁有了迷人的腰部曲線,接下來我要教你怎麼維持。一起來了解「永遠平腹」計畫的魔力。

第十一章 讓你終身遠離肥胖的「永遠平腹計畫」
神奇的永遠平腹計畫/吃個不停的壞處 /肥肉又上身該怎麼辦? /5招「終生」和肥胖分手

第十二章 微罪惡美食!永遠平腹計畫食譜
蔬菜大骨湯 /雞肉與豆子迷你餐 /義式烤雞 /雞肉卷餅佐墨西哥綠醬 /杏仁松露巧克力 /胡荽雞 /茴香柑橘沙拉 /培根蘆筍卷 /酪梨蟹肉沙拉 /檸檬乳酪蛋糕加莓果 /茴香煮淡菜和香料豬肉香腸 /萊姆椰子炸彈 /雞肉藜麥元氣盅 /蝦/雞佐朝鮮薊和橄欖/檸檬奶油大蒜蝦佐球花甘藍 /芝麻葉培根雞肉義大利麵 /辣羽衣甘藍脆片 /蝦肉/雞肉辣芝麻青蔬義大利麵 /黑莓萊姆雞尾酒 /冰凍橘子雞尾酒/莫斯科瘦螺子 /綠色腰瘦奇蹟飲 /葡萄柚龍舌蘭氣泡酒

致謝
參考文獻


 
 

作者序

  我知道你想穿窄管牛仔褲,我知道你想穿緊身洋裝,不想再用寬鬆上衣或飄逸海灘裙來遮掩肚子上那圈肥肉了。你再也不想因為大腹便便而顯老或失去魅力了。

  沒問題,你想要有平坦小腹,你就可以擁有。在本書裡,我會告訴你怎麼瘦下來、怎麼雕塑腹肌,讓陌生人都羨慕嫉妒恨,讓朋友都不禁納悶:你的祕訣是什麼?

  我向你保證,只要依照我的計畫,你就可以剷除腹部贅肉,再也不必遮掩,從此可以抬頭挺胸往前走;看到鏡子裡的胴體,你會忍不住微笑;你會從不起眼的路人變成得意傲嬌的小纖女──我會帶著你逐步變身。

  不只如此,你還能學會控制你的肚子。如果你不想再被腸胃羞辱──不斷脹氣、放屁、便祕──我會教你如何奪回主導權。你的身體你作主,從現在開始,你的腸胃會乖乖聽命於你。

  還想學更多?我也會教你如何消炎。因為腸胃發炎,你的身體才會從內部開始老化、生病,學會消炎之後,你不只能擁有年輕的外貌,還會從體內年輕起來。此外,我會教你如何獲取養分,好讓肌膚、頭髮、指甲都漂亮起來,並且修復關節,同時溶解腹部脂肪。我會教你平衡荷爾蒙,從此再也不會有抵擋不了的食慾。

  這樣一來,你的朋友不只會羨慕你迷人的腰線,她們還會希望能擁有你的活力、青春,還有你經過甜甜圈店卻完全不多看一眼的意志力。

  我知道我作了很多保證,但請相信,我這個人說到做到。我已經在減重這條路耕耘逾20年,在我的監督下,發生了許多驚人的改變,我也透過著作和作為電視節目〈奧茲醫生秀〉(The Dr. Oz Show)的常態來賓,幫助了數萬人減重。

  此外,我目前和好萊塢與紐約的許多明星合作,不論男明星或女明星,我的客戶都得在舞台上或螢幕前呈現完美體態,對這些巨星來說,腰圍多1吋都可能會埋葬他們的事業(脹氣和放屁更不用提了)。每一天,這些巨星的腰腹都必須緊緻無瑕。

  不僅如此,這些巨星不能隨便節食,否則肌膚容易乾燥缺水長皺紋,或頭髮指甲乾裂。他們也不能因為強烈的口腹之慾而脫軌,否則就會失去工作,所以,他們需要的飲食必須能讓他們從頭到腳維持美麗、控制食慾,並擁有卓越表現。

  我必須要施展魔法,才能讓這些明星從裡到外亮起來,而我確實有這番能耐。

  不但如此,我還能讓效果快速展現。我的「21日大骨湯飲食計畫」已幫數十萬人成功瘦身了,而我合作的名人往往連21天來剷肉的時間都沒有,從他們收到大型活動的邀請,如電影開拍、巡迴演唱、電視特集,到他們能雕塑出迷人腰線的時間通常不到3週。

  急著瘦肚的不只是明星,我有很多病患因為要參加婚禮、同學會或去海邊度假等活動,而常對我說:「凱莉安醫師,救救我吧!我現在就要瘦下來!」

  這就是我研究出如何在10天剷掉5公斤(10磅)腹部贅肉的原因,沒錯,就是10天。
  現在,我要在你身上施魔法。你給我10天,我讓你腰瘦。

  我的祕訣是什麼?我從尖端研究中發現,只要集中進食時間就可把減重效率提升到最高,你可以想像成是「超超迷你節食法」,再根據這項研究開發出的革命性飲食法。

  這項瘦肚對策還結合了兩項消脂利器,一是富含膠原蛋白與其他燃脂又美味的超級食物的餐點;一是營養豐富的大骨湯,這些食物可有效抑制食慾,讓你能夠以不可能的速度燃燒腹部脂肪。

  你知道嗎?我不只要讓你穿下小1號的服飾,還要讓你看起來更年輕、感覺更青春、更快樂、更健康、更有自信,並如此維持一輩子。
 

內容連載

為什麼瘦肚能改變一生?
 
甩掉醜陋的腹部贅肉不只會改變你的衣櫥,還會改變你的一生。
 
為什麼?首先,平坦結實的腹部會讓你容光煥發,給你一股自信,讓你更堅強、更美麗、魅力四射。
 
肚子瘦下來以後,你就不會再隱藏身形,一定會開始「炫腹」。你會想穿上各種可以炫耀身材的衣服,人行道就是你的伸展台,你走到哪裡,臉上都寫著「快看過來!」這份飲食也給你細緻的肌膚、髮絲、指甲,這都會讓你更容光煥發。
 
還有,當你不再脹氣或便祕後,原本懶懶散散的你會搖身一變成為活力充沛的人,從此,不管在職場、家裡或是(我真的要說出來嗎?)床上,你的表現都會更加優異;而關節修復之後,你的步伐也會恢復輕盈,這是這份飲食計畫的另一項優點。
 
這些都只是開始而已!當腰圍變小之後,你的代謝會加速,發炎會減少,體內所有細胞都開始轉變;你的心臟會更有力,膽固醇和三酸甘油脂的數值會改善,血糖會降低,罹患心臟病、中風、糖尿病和癌症的風險都會變小。你會聽到醫生恭喜你,而不是每次看醫生都很心虛。(話說,你上次看醫生是什麼時候?)
 
最後,當你能抗拒食物的誘惑,你就能永遠控制體重。沒錯,永遠,永永遠遠。
 
所以,你不只是剷除腹部贅肉而已,你的外貌、感受都會煥然一新。
 
為何腹部贅肉是警訊?
 
如果你腰間掛著贅肉,你可能老化得太快了。你知道為什麼嗎?因為就連脂肪細胞也要健康才行。脂肪細胞不健康,就會釋放出各種荷爾蒙,讓你生病且提早老化。
 
要知道腹部脂肪為什麼這麼可怕,就要先曉得身體如何將能量儲存在腹部的脂肪細胞裡。過去,研究人員認為人體裡有一定數量的脂肪細胞,當我們儲存愈多能量,脂肪細胞就愈大(腰圍也就愈寬)。
 
簡單來說,我們似乎可以無止盡地有效儲存過剩的能量?才不是!
 
事實上,我們的腹部脂肪是有功能的,每年我們會回收10%的腹部脂肪細胞。有些人比較幸運,脂肪細胞很正常,因此可以產生新細胞來儲存多餘的卡路里;但有些人無法產生足夠的脂肪細胞,所以,現有的脂肪細胞就愈來愈大,最後細胞裡便開始作亂,這些細胞就會變得十分不健康。你可以把脂肪細胞想像成一間房子,如果只有你的家人住在裡面,那就一切平安,但如果你所有的親朋好友都搬進來了,那壓力鐵定很大吧!
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