補強基因的缺陷 天天訓練自癒力！：哈佛、牛津醫生沒說，但一直實踐的20個保健秘訣

前言  世界級名醫破迷思，讓科學的方式保健自己的身體！

CH1為何生病不一定要看醫生？因為身體有修復力！
1-1你是不是一不舒服，就跑去看醫生？
西醫之父希波克拉底這樣說
1-2買成藥太方便，小心長期吃出問題
【圖解1】保健食品可能影響慢性病藥效
1-3 不用怕壞細胞，因為每個人都有免疫力！
日本醫生崛田忠弘這樣說
美國溫蒂‧溫妮佛博士這樣說
1-4生病不用急著吃藥，你的身體自己能……
日本醫生秋津壽男這樣說
【圖解2】速效？加強？有些止痛藥你不適合吃

CH2 把握7大關鍵飲食，增強你的免疫力！
2-1 多吃原型食物，攝取營養的最大值
美國癌症研究專家李威廉這樣說
【圖解3】把糙米精力湯變好喝的4道飲品
2-2 紅黃白綠都要吃，讓植化素加強防癌力
【圖解4】各色蔬果的植化素成分&功效
【圖解5】護眼3大營養素，就在這些蔬果中
2-3食材加工愈少，才能多攝取「食物酵素」
2-4少肉多菜，盡量從蔬菜攝取蛋白質
美國飲食協會這樣說
【圖解6】植物VS.肉類，蛋白質含量比較
2-5 少吃高普林食物，讓痛風遠離你
【圖解7】這樣吃，降低尿酸更保護肝臟
2-6 吃太飽容易生病，適度空腹激發自癒力
美國巴爾的摩國家老化研究中心這樣說
【圖解8】每日建議熱量的計算公式
2-7吃飯咀嚼30下，顧腸胃、防口臭還能減重
【圖解9】日本醫界的「確實咀嚼10項目」  

CH3 學世界級名醫的生活小習慣，啟動你的自癒力！
3-1 疲倦小睡20分鐘，防止免疫力下降
【圖解10】幫助一夜好眠的4個方法
【圖解11】會造成失眠的5個壞習慣
3-2定時測量BMI，避免罹患慢性病
加拿大流行病學教授葛羅佛這樣說
【圖解12】正確量體重的4個技巧
3-3 氧氣充足能降低免疫力，還能延緩老化
德國生化學家華堡博士這樣說
【圖解13】提升氧氣攝取量兩大撇步
3-4身體代謝都靠水，喝「對」比喝多重要
【圖解14】3招聰明喝水法
3-5用餐後別馬上平躺，以免胃食道逆流
【圖解15】 4招避免胃食道逆流上身
3-6睡飽加穴道按摩，減緩常見頭痛
【圖解16】按摩4穴道，舒緩頭痛不用藥
3-7偶爾泡湯，促進新陳代謝更紓壓
【圖解17】 注意5細節，泡湯更安全

CH4 走路、排汗、做體操，只要15分鐘減少癌細胞！
4-1 每天走路15分鐘，增加3年壽命
【圖解18】走路的正確姿勢
4-2大量發汗排毒，感冒就會好
【圖解19】3種超簡單出汗法
4-3 每天5分鐘溫暖操，腸道自然暢通
英國營養師及腸道專家梅根．羅西這樣說
【圖解 20】腸子溫暖，就會想便便
4-4少鈉、多走路，高血壓不來找
【圖解 21】 三餐在外老是這樣吃，難防高血壓
【圖解 22】多蔬果、不菸酒，一樣可以降血壓
4-5運動後的多巴胺和血清素，讓心不「感冒」
【圖解 23】4招補充血清素，穩定情緒不憂鬱
【圖解 24】漸進式肌肉放鬆法，有助擺脫焦慮
美國焦慮症專家艾蒙博恩這樣說
4-6 這些運動有效控制血糖、預防失智！
【圖解 25】糖尿病患者的5大運動健議

附錄1：健康檢查報告這樣看，就對了！
附錄2：哈佛、牛津醫生沒說，但一直實踐的保健秘訣

 

前言

破解迷思，用科學的方式保健自己的身體！
    
　　各位身邊一定有親戚、長輩們，因為擔心年長所可能伴隨的各種問題，習慣性一有小毛病就三天兩頭往醫院跑，家裡的藥一包疊一包，甚至保健食品一天就吃上好幾種，只求一個心安，希望可以藉此解決各種疑難雜症。

　　但是仔細觀察會發現，這些長輩依然鬱鬱寡歡，平日也鮮少運動，大多關在家中看電視，甚至不忌口地吃加工食物或重口味食物。不禁為他們覺得可惜，雖然為了有健康的身體，吃了這麼多藥物和保健食品，卻捨近求遠，不懂得從生活中做起，仍時常為病痛「操煩」。

　　至於年輕族群們，從學生時代開始，就不乏許多積極行動者，為了變瘦變漂亮，打聽各家標榜快速瘦身的名醫，從西藥、中藥，到各種偏方都試過，結果往往是，在用藥的一、二週內快速瘦了幾公斤之後，漸漸地體重就不再下降，反而明顯地氣色變差。有些人皮膚乾燥、長痘痘，也有人甚至因此暈倒在路邊。

　　為了幫助這些長輩以及年輕朋友們，本編輯部蒐集許多相關書籍與學者專家見解，發現許多看似正確、毫無疑問的「健康傳言」都不是真的，又或是觀念「只對了一半」，但其實差那一點卻差很大！也難怪有人說，錯誤的觀念比生病更可怕，因為，可能原先可救的小病，最後卻因錯誤觀念釀成大病，自己找罪受。

　　那麼，何謂對了一半的傳言？例如，「藥物吃多了會傷身」的說法是對的，但卻不適用在每種情況下。像是患有憂鬱症的人，在自覺病情稍有好轉之後，就自行停藥，但殊不知許多精神疾病類的藥物，是屬於治本藥物，不能亂停藥，否則反而會讓病情反覆發生，甚至會傷腦。又像是許多外食族，飲食難以兼顧均衡與美味，乾脆餐餐以肉食為主，然後再每天吃標榜可補充蔬果纖維的保健食品，但卻不知道，不適合的保健食品可健身也會傷身。

　　當然，人體是一個極度奧秘的系統，醫學界仍有許多尚待解決的疑問，包含如何治癒癌症、如何防止失智症等問題。又加上每個人先天基因、身體狀況、年齡的不同，而該有不同的應對方式，實在難以一言以蔽之。像是得到癌症究竟該不該治療，似乎就是個難解的問題。許多人認為，賈伯斯若一開始接受手術治療，是有機會治癒的；然而，也曾聽聞某位罹癌長者，得知患有乳癌後積極化療，卻在短時間內因不堪化療而驟逝。

　　但是，掌握正確的健康觀念及原則，終究是對自己以及家人健康最有利，也最安全的方法。因此，本書特別綜合醫師及專家的意見，期待給予讀者一些保健自己、遠離疾病的種種正確觀念。希望下次當我們遇上健康問題時，能做出最正確的判斷，也提醒我們，其實多留意日常生活中的小細節、小動作，就可以幫助我們更健康。