打造輕體質：營養師x名廚 教你簡單做排毒、紓壓料理
現代人的生活步調緊湊，體內也不知不覺累積許多毒素，
記憶力衰退、容易疲倦、膚質變差、便祕、情緒抑鬱……
不止身體不輕鬆，心情也不輕鬆。
吃對天然的食材，就能為你的身體大掃除，迎接煥然一新的生活！
透過飲食，也能讓身體變得更健康！
本書透過營養師的專業審定，
精選具排毒、紓壓功效的26種天然食材，
由烹飪專家程安琪老師設計128道食譜，
讓你吃得健康、吃得美味，讓身體無負擔，心情更輕鬆！
本書由專業營養師審定，從五穀雜糧、根莖瓜果、肉類、海帶與海鮮、蔬菜類、蕈類、豆腐與雞蛋等七大類食物，精選其中26種健康食材，除介紹了每樣食材的功效，更有名廚教你超簡單的128道食譜，自己為食安和健康把關，更對烹飪新手非常實用。
本書特色
．26種天然食材，專業營養師報你知功效！
「紅豆」能舒緩壓力、「苦瓜」能降血糖和減肥、「雞肉」可活血調經……，讓專業營養師告訴你各種食材功效，教你怎麼吃最健康！
．128道料理，程安琪老師教您做得好吃又不單調！
讓程安琪老師教你以健康食材入菜，在家就能做出清爽美味的料理，多變菜色讓您每餐都新鮮。
．7大類食物，均衡飲食的指標！
飲食要均衡人人都知道，但外食就很難做到！書中料理包含五穀雜糧、根莖瓜果、肉類、海帶與海鮮、蔬菜類、蕈類、豆腐與雞蛋，讓你輕鬆做、輕鬆吃、打造輕體質！
