帝王將相與中華美食

帝王將相與中華美食
定價:90
NT $ 78
  • 編者: 張林/主/編
  • 出版社:湖北人民出版社
  • 出版日期:2004-01-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7216039432
  • ISBN13:9787216039437
  • 裝訂:250頁 / 普通級
 

內容簡介

本書通過把中國歷代帝王將相和各地風味名菜巧妙結合,通過一篇篇小故事,牽帶出一款款名菜。介紹歷代帝王將相們或親自品嘗,或大力推薦,或舞文弄墨,為美食文化的發揚光大留下許多逸聞趣事,每篇文章的末尾都附上了各款名饌的菜譜。
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