和傑里米一起樂享葡萄酒(附贈DVD)

澳大利亞頂級葡萄酒評論家為讀者量身打造
告知您關於葡萄酒應該知曉的一切
為您開啟享受葡萄酒的快樂旅程。
含葡萄酒多媒體教學DVD一張

葡萄酒絕不是高高在上！

您是否曾經面對林林總總的進口葡萄酒， 不知如何下手？當朋友們把西拉、雷司令或是赤霞珠掛在嘴邊、熱切討論的時候，您是否曾經迷惑不解？讓我們來幫助您走出困境！

現在就開始閱讀本書，風趣幽默的傑里米將告訴您享受葡萄美酒是多麽容易與愜意！

本書是澳大利亞頂級葡萄酒評論家傑里米·奧利弗（Jeremy Oliver）先生首次為讀者量身打造，告知您關於葡萄酒應當知曉的一切，為您開啟享受葡萄酒的快樂旅程。

《和傑里米一起樂享葡萄酒》設計精美，圖文並茂，主要分為三個主要部分，葡萄酒基礎知識，葡萄酒常見問題解答以及在中國有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品鑒。

閱讀本書，您將了解什麽是葡萄酒，葡萄的種植地區、葡萄的品種，葡萄酒的釀造、成熟和品嘗，葡萄酒的貯存與侍酒。還能在葡萄酒常見問題解答部分解開心中疑問，比如如何試酒，哪些酒需要冷藏，葡萄酒應該藏多久，如何醒酒，如何開瓶，新世界和舊世界的葡萄酒有什麽差別，年份有什麽秘密，掛杯說明什麽等等。還能找到搭配澳大利亞佳釀與中國各地美食的訣竅，更有在中國有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品評筆記，包括精美酒標欣賞、口味介紹、品嘗要點和最佳品嘗期點評。

本書隨附由澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局（AWBC）制作的「澳大利亞：世界一流」多媒體葡萄酒教學中文DVD，包括葡萄酒知識、行業信息以及錄像講授等內容，絕對物超所值！

傑里米·奧利弗是當今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評論家。他摯愛澳大利亞葡萄酒，必要時也不懼怕對澳大利亞葡萄酒提出挑戰與批評。他是卓越的獨立酒評人，憑借著對葡萄酒的深度研究，被權威雜志Australian Wine Selector評選為2005年年度葡萄酒作家。

1984年，傑里米出版了第一本專著《渴望知識》（Thirst for Knowledge），成為世界上最年輕的葡萄酒出版作家。 如今他已經撰寫並出版了18本著作，其中《澳大利亞葡萄酒年鑒》（The Australian Wine Annual）成為澳大利亞最暢銷的葡萄酒指南，也積聚了對澳大利亞葡萄酒最具有影響力的評論。傑里米·奧利弗運營著自己的葡萄酒信息網站（www.jeremyoliver.com），同時撰寫了一部描述澳大利亞葡萄酒工業的教父萊恩·埃文斯(Len Evans)生平的傳記，名為《完全埃文斯》（Evans on Earth）。

傑里米·奧利弗是澳大利亞在全球范圍內最活躍和最重要的葡萄酒大使，他與澳大利亞葡萄酒及白蘭地管理局（AWBC）和澳大利亞貿易委員會（AUSTRADE）都建立了緊密聯系。他主持了無數與葡萄酒相關的活動，足跡遍及紐約、北京和首爾，活躍於亞洲多個主要葡萄酒市場。近期，傑里米在澳大利亞與傳奇評論員約翰·布洛菲爾德（Henry Blofeld）共同巡回主持了多場關於葡萄酒與板球的主題晚宴。