茶︰嗜好、開拓與帝國

　　這本並不厚重的小書，是一位種茶的行家的大作，講述茶的歷史和神奇故事，漫談制茶的工藝、茶的種類和等級，介紹世界各大茶葉品牌，還有茶園里的生活。我們可能想不到，這小小的茶，既是使人神清氣爽的法寶，又是令人成癮喪失英雄氣概的毒藥；曾產生中國優雅的茶文化，又引發暴行和殘酷的競爭；開通了東西方的交流，又帶來走私和掠奪……


　　羅伊‧莫克塞姆，曾在非洲的馬拉維管理那里的英國茶葉種植園，在非洲生活了十三年後，他先是成為一名非洲藝術品商人，然後做了一名書籍保護者。